China: Pagan 38 mil dólares por un pescado

    Crédito foto: Gentileza de ABC.

HONG KONG, China. - Un empresario de Hong Kong compró un golden snapper, conocido por el sabor de su vejiga y su exquisita carne. El animal fue subastado por unos pescadores que lo habían capturado en el golfo de Bengala

Por la rareza de su color y sabor, un pescado se vendió esta semana como un lujo asiático. Un millonario chino de Hong Kong pagó US$ 38.000  por un "golden snapper" de 37 kilos capturado en las aguas de Bangladesh.

Este ejemplar es reconocido por el gusto de su vejiga y su carne suculenta. El vendedor, Jahangir Saudagar, adquirió el pescado luego de una subasta en el mercado de Ghat y compitió con al menos otros 500 comerciantes. "Insistí porque sabía que podría vender este pescado a muy  buen precio", dijo.

El gusto no es la única característica que convierte a este pescado en un ejemplar distinto. Su color dorado eleva su precio, ya que se encuentran mayoritariamente en rojo y plateado.

Según el profesor de zoología Noman Siddi, de la Academia de la Pesca Marina de Chittagong, se capturan por año "sólo tres o cuatro peces" con escamas doradas en el golfo de Bengala. En algunas culturas de Asia, la carne de este pescado es considerada una delicatessen.
america.infobae / http://america.infobae.com/notas/47845-Pagaron-US-38000-por-un-pescado-en-China