Codificación de los productos agrícolas: Excelente idea del Ministerio de Agricultura

El ministro de Agricultura, Luis Ramón Rodríguez. Foto: El Nacional

Rastrearán origen productos agrícolas
El Ministerio de Agricultura anunció la puesta en marcha del sistema oficial de trazabilidad agropecuaria, que permitirá rastrear desde su origen todas las informaciones de los alimentos, y responder a las exigencias de los mercados internacionales. El ministro Luis Ramón Rodríguez informó que la cartera iniciará el nuevo sistema con un proyecto piloto en la provincia La Vega, con productores de vegetales orientales y pimientos morrones en Jarabacoa.

Explicó que el sistema oficial de rastreabilidad vegetal y animal permitirá determinar el lugar de procedencia, nombre del productor, fecha de cosecha, ubicación de la finca, entre otras informaciones necesarias para hacer cualquier verificación del producto.
El funcionario dijo que el objetivo de este nuevo sistema es contar con una base de datos conformada por códigos, donde cada productor posea un código único que haga más fácil ubicar el origen de los productos.

Resaltó que el reglamento 52-08 de Agricultura, sobre Buenas Prácticas Agrícolas, contempla todo lo concerniente al nuevo sistema oficial de trazabilidad, el cual fue elaborado con el apoyo económico del Programa de Seguridad y Sanidad Alimentaria (EDES), de la Unión Europea.
Rodríguez dijo que en la actualidad el Centro de Desarrollo Agropecuario y Forestal (CEDAF), con apoyo del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, implementa un plan de trazabilidad para mango.

También la Organización Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) apoya al Ministerio de Agricultura en un plan de trazabilidad bobina.
El ministro de Agricultura aclaró que el sistema oficial de trazabilidad agropecuaria fue armonizado con los sistemas nacionales de los países que forman el Sistema de Integración Centroamericana (SICA), como Panamá, Costa Rica, Honduras, Guatemala y Belice.

Rodríguez dijo que espera “al cabo de cuatro años que todos los productos agropecuarios de exportación tengan su código dentro del sistema oficial de trazabilidad y todos los productores nacionales estén registrados en el mismo”.  Otros productos que ya tienen implementado su sistema de rastreabilidad son el banano orgánico y convencional, así como vegetales tradicionales de algunas zonas. “Si algún producto dominicano ha sido notificado como rechazado en el exterior, se debe hacer un informe de rastreabilidad y enviarlo a la agencia que notificó la inconformidad”, expresó.

UN APUNTE

Armonizado

El ministro de Agricultura aclaró que el sistema oficial de trazabilidad agropecuaria fue armonizado con los sistemas nacionales de los países del Sistema de Integración Centroamericana (SICA): Panamá, Costa Rica, Honduras, Guatemala y Belice.

Sudelka García
sudelka.garcia@hotmail.com
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