Declaraciones del Presidente Leonel Fernández

      Leonel Fernández en el Diario La Prensa

Declaraciones en la ONU

Estamos convencidos de que el Presidente Fernández está un poco confundido, sólo así se explican sus declaraciones en la ONU, justificando el no cumplimiento de los Objetivos del Milenio.
Hay que ser respetuoso cuando uno se dirige al primer mandatario de su país, no nos atreveríamos como lo hace el ex presidente Hipólito Mejía, quien ha acusado reiterativamente a Fernández de presentar un padecimiento agudo de mitomanía, patología que se ha ido agudizando con los años de ejercicio presidencial.

Creemos que solamente una persona con confusiones mentales después de gobernar durante diez años puede afirmar ante un auditorio internacional que su país no cumplió porque el gobierno anterior era el culpable, la crisis financiera de las guerras de George W. Bush, o la ruta ciclónica.

Pero lo que realmente nos tiene preocupados por la racionalidad de quien nos ocupa fueron estas declaraciones que dio en la entrevista exclusiva al Diario La Prensa:

1-  " República Dominicana no vive en un estado de inseguridad", y es un país donde se puede vivir con tranquilidad.

2- Para combatir el narcotráfico, el gobierno se proveyó de una flotilla de aviones Súper Tucano, "y estamos controlando nuestro espacio aéreo".
"Lo que hemos visto como resultado de los cinco aviones Súper Tucano que tenemos, es que en los últimos tres meses no hay rastro de vuelos irregulares hacia la República Dominicana, no hemos visto que se esté tirando droga desde el aire", agregó el presidente Fernández, no sin antes anotar que todavía tienen que mejorar el control marítimo, "sobre todo la costa sur, y para ello estamos adquiriendo radares".

3 - "Y estamos depurando internamente a la Policía y a las Fuerzas Armadas, para combatir la complicidad, el soborno, el cohecho, etc.", dijo Fernández.

4 - El presidente aseguró que ningún hecho criminal que se cometa en República Dominicana queda impune.

5 - "El que secuestra, el que mata, siempre lo agarramos, porque lo que el narcotráfico no se da cuenta es que el nuestro es un territorio pequeño, donde no se puede hacer nada sin que no se detecte".

Juan Santos / Desde La República Dominicana
Diario La Prensa
http://www.impre.com/eldiariony/noticias/principal/2010/9/27/rd-no-puede-combatir-sola-el-n-213061-1.html#

Argentinos denuncian robo en Hotel Tropical Princess

Punta Cana. - Dos turistas argentinos hospedados en el hotel Tropical Princess de esta localidad denunciaron el robo en su habitación de US$1,400.00. La pareja le reclamó al hotel y éste alegó que sus empleados son serios y se desentendieron de su responsabilidad.

La denuncia fue hecha por la señora Norma Angelina Lagos, de nacionalidad argentina, quien está de vacaciones junto a su esposo. La señora Lagos se quejó a través de la emisora Z -101, a las 10:40 am.

Dijo Lagos, que estaba muy dolida y se llevaba muy mala imagen de la directiva del Princess.

Queremos hacer un llamado a la policía turística, así como a los funcionarios del Ministerio de Turismo para que no quede impune este hecho ya que el nombre de ese centro hotelero y del país estarán en los medios internacionales, quedando una muy mala impresión.

Juan Santos / Desde La República Dominicana

Educación en camión: revolución educativa del Presidente Leonel Fernández

La educación anda en la cola de un camión en Los Llanos de SPM

MENORES DE ENTRE 4 Y 8 AÑOS UTILIZAN EL TRANSPORTE PARA RECIBIR DOCENCIA EN EL BATEY JENGIBRE

La educación en el municipio de San José de los Llanos, en San Pedro de Macorís, “anda en cola de camión”, según denuncian los padres de alumnos cuyos hijos tienen que arriesgar sus vidas en un vehículo de carga en mal estado, para recibir la docencia, en el batey Jengibre.

Como muestra la imagen de esta historia, decenas de estudiantes del citado municipio tienen que viajar diariamente en la parte trasera de un camión y otros caminar kilómetros a pie, para poder llegar a la escuela de la comunidad de Jengibre.

El drama que diariamente viven estudiantes de Los Llanos en San Pedro de Macorís, ha sido calificado por padres de alumnos como de difícil, debido a la precariedad en que se desenvuelve la educación en la zona.

Menores en edades que oscilan entre 4 y 8 años tienen que viajar a pie o en un camión largos kilómetros, para poder recibir docencia.

Llegan a la escuela de Jengibre mojados o con los uniformes sucios y estrujados, debido a lo incomodo del transporte que usan.

“Es un verdadero peligro andar en ese camión, ellos viajan a Jengibre, porque el Ministerio de Educación no ha puesto a funcionar una escuela que tiene dos años de haber sido terminada, es un crimen, la escuela se está dañando sin ser inaugurada”, dijo uno de los estudiantes antes de montarse en el transporte escolar.

Los Llanos es una comunidad rodeada de cañaverales y pastizales, donde ha crecido en gran medida la delincuencia y el narcotráfico.

Manuel A. Vega

Los Llanos, San Pedro de Macorís

http://listin.com.do/la-republica/2010/9/28/160543/La-educacion-anda-en-la-cola-de-camion-en-Los-Llanos-de-SPM

Rayas diablo: su vuelo visto desde arriba

    Imagen: Florian Schulz

ImpresionanteEsta imagen de las rayas diablo, o móbulas, saltando fuera del agua fue tomada por el fotógrafoFlorian Schultz en el Mar de Cortés, en Baja California. Los expertos atribuyen este comportamiento a varias posibles causas, como un intento de deshacerse de los parásitos, o un extraño ritual de apareamiento, pero no terminan de encontrar la auténtica razón. La foto ha hecho a Schultz merecedor del Premio al Fotógrafo Medioambiental del año 2010. 

Vía: Mezvan.

http://www.fogonazos.es/2007/02/el-vuelo-de-la-manta-raya.html

Alcalde Molina Lluberes devela "asesores" de Barrick Gold

 Hans Hertell

    Amable Aristy Castro.

Senador Amable Aristy Castro y ex embajador de EEUU, Hans Hertell, median para instalación Barrick Gold
El alcalde Rafael Molina Lluberes del municipio de Cotuí reveló que el ex embajador de Estados Unidos en el país, Hans Hertell, es uno de los asesores de la empresa minera de origen canadiense Barrick Gold, que explota la mina de Pueblo Viejo en la provincia Sánchez Ramírez.

Molina Lluberes dijo que Hertell utiliza al secretario general de la Liga Municipal Dominicana y senador por La Altagracia, Amable Aristy Castro, como mediador entre la multinacional y las autoridades dominicanas para evitar conflicto.

El síndico indicó que el ex embajador Hertell lo ha llamado personalmente para pedirle permiso con el fin de transportar los equipos de la Barrick por territorio cotuisano y para advertirle que los intereses de grandes potencias están siendo perjudicados por los obstáculos que él pone para que la empresa se instale en esa ciudad.

Según Molina Lluberes, la advertencia realizada por Hertell era que las naciones de Inglaterra, los Estados Unidos y Canadá estaban preocupadas, ya que están perdiendo dinero. Indicó que Hertell lo ha calificado como “el Chávez de Cotuí”, en alusión a las políticas antiimperialistas del presidente de Venezuela Hugo Chávez, por oponerse a la entrada de las maquinarias para los trabajos de explotación en la mina de Pueblo viejo.

Molina Lluberes expuso que el daño medioambiental que provoca la minera a ese municipio es inconmensurable y que por tanto los residentes en esa zona se movilizarán este jueves en demanda de la salida de la multinacional del territorio cotuisano.

Criticó además que tampoco los ministerios de Medio Ambiente e Industria y Comercio hayan jugado su rol de defender los intereses del pueblo dominicano en la instalación de la Barrick Gold en el país.

Dijo que cuando estuvo en la Cámara de Diputado se opuso a la contrata del país con la Barrick Gold y que se aprobaran de la forma como está estipulado, añadió que muchos legisladores realizaron una oposición y no votaron a favor de ese contrato, pero otros si lo apoyaron.

Indicó que la Barrick Gold no tiene el estudio de impacto ambiental y no tiene el permiso de explotación, sino que tiene el permiso de la Placer Dome, que es el permiso viejo, pero el permiso de la ampliación de ellos no lo tienen.

Sostuvo que esa situación constitucionalmente le prohíbe a la Barrick Gold realizar la explotación, sino tienen el estudio vigente.

Explicó que en el país se ha hecho de una manera irregular, ya que los mismos funcionarios son los peores en defender al Estado, y son lo que están en complicidad con la Barrick Gold para hacer y permitir todo lo que están haciendo contra el país y básicamente de la comunidad de Sánchez Ramírez.

“El director de minería Octavio López, nos envió un listado donde se había negociado para desalojar a la gente de la comunidad del Llagar, donde se va a construir la presa nueva de cola que va a utilizar la Barrick Gold y para eso la compañía dio un anticipo de US$19.5 millones de dólares, pero la lista que enviaron al Congreso Nacional por parte de minería no tenía identificación a la personas, es decir, no tenían número de cedulas para poderlas identificar y saber a quienes se le iba a pagar ese dinero”, recordó el edil.

Expresó que por esa razón van a someter a López para que aporte los nombres de a quienes le pagaron ese dinero, ya que conjunto con bienes nacionales fueron las entidades que realizaron los desalojos de la comunidad.

Reiteró que sólo el director de minería entrego nombres de personas que iban a cobrar los recursos, pero sin identificación de número de cedula que pudieran identifican verdaderamente quienes iban a ser los beneficiarios.

Molina Lluberes habló durante una entrevista realizada por los comunicadores Marino Zapete y Edith Febles en el programa “El Despertador”, que se transmite por Antena Latina.

Amaurys Florenzán
Dominicanos Hoy.com
http://dominicanoshoy.com/articulos/archivos/2010/septiembre/articulo/amable-y-hertell-median-para-instalacion-barrick-gold/

Caso Malaya: ¿quién es quién?

Madrid.- Noventa y cinco personas se sientan desde hoy en el banquillo de los acusados en la Ciudad de la Justicia de Málaga (sur español) en el juicio por el conocido como "caso Malaya", la operación contra la mayor trama de corrupción municipal conocida en España.

Estos son los principales protagonistas del "caso Malaya":

- Juan Antonio Roca: Considerado el verdadero "cerebro" de la trama, el que fuera asesor municipal de Urbanismo en el Ayuntamiento de Marbella ingresó en prisión incondicional en 2006 acusado de malversación de fondos públicos, cohecho y blanqueo de capitales.

Roca, que se enfrenta a una petición fiscal de treinta años de cárcel y más de 810 millones de euros (1.091 millones de dólares) de multa, ejercía una posición de "dominio" sobre la Corporación municipal de Marbella, según el ministerio público.

Fue la mano derecha del controvertido Jesús Gil y Gil -fallecido en 2004-, el alcalde más notorio de Marbella, cargo que tuvo que abandonar en 2002 tras ser condenado a 28 años de inhabilitación y seis meses de arresto por prevaricación por desviar dinero del Ayuntamiento marbellí al club de fútbol Atlético de Madrid, que presidía.

Roca hizo acopio de millonarias obras de arte, incluido un cuadro dle pintor Joan Miró en el cuarto de baño, caballos de pura raza o una ganadería de reses bravas, automóviles e inmuebles. Adquirió además dos barcos, un avión y un helicóptero, y en su casa se encontraron diversos animales disecados, entre ellos una jirafa y varios leones.

- Julián Muñoz: Empresario de hostelería y alcalde de Marbella entre mayo de 2002 y agosto de 2003, pasó de ser el sucesor de Jesús Gil y Gil, a acabar en prisión como él y a copar portadas y programas del corazón en España por su relación sentimental con la cantante española Isabel Pantoja.

La tonadillera fue detenida en mayo de 2007 por su supuesta relación con el caso, acusada de varios delitos contra la hacienda pública y blanqueo de capitales y puesta en libertad tras pasar una noche en los calabozos policiales y abonar la fianza de 90.000 euros (unos 122.000 dólares).

La Fiscalía solicita para Muñoz 10 años de cárcel por prevaricación administrativa, malversación de caudales públicos y cohecho pasivo.

- Marisol Yagüe: Alcaldesa de Marbella entre 2003 y 2006, tras prosperar la moción de censura contra Julián Muñoz, la Fiscalía pide para ella 20 años de prisión por malversación, fraude, alteración del precio en concurso y subasta, cohecho pasivo, y cohecho pasivo continuado. Detenida en marzo de 2006, compartió celda con otra de las acusadas, Isabel García Marcos, y ambas eran conocidas por el resto de reclusas como las "chaneles".

- Isabel García Marcos: Considerada el "azote" del fallecido Jesús Gil durante sus años de concejal socialista, fue expulsada del Partido Socialista en 2003 por apoyar la moción de censura que derrocó a Julián Muñoz. Acusada de cohecho y alteración de precios en concurso y subasta pública, así como fraude, la Fiscalía pide para ella 12 años de cárcel.

- Ismael Pérez Peña: Propietario de dos empresas de "leasing" de vehículos, tenía contratados sus servicios con el Ayuntamiento de Marbella. Además gestionaba la empresa de grúas municipal. La Fiscalía pide para él 11 años de prisión por cohecho activo, malversación de caudales públicos, alteración del precio de las subastas, falsedad documental.

- Rafael Gómez Sánchez: Constructor, conocido como "Sandokán", es propietario de la empresa ARENAL 2000 y del parque de atracciones Tívoli en Benalmádena (Málaga). Acusado de cohecho, se encuentra en libertad bajo fianza de 300.000 euros (algo más de 400.000 dólares).

- Miguel Ángel Torres: Primer juez instructor del "caso Malaya", hasta septiembre de 2007, fue quien dictó el auto de prisión incondicional para los principales imputados: Juan Antonio Roca, Julián Muñoz, Marisol Yagüe e Isabel García Marcos.

También responsable de la instrucción del "caso Ballena Blanca", considerado la mayor operación policial en España contra el blanqueo de dinero procedente del narcotráfico, el juez ha reconocido que participar en la investigación del "caso Malaya" le cambió la vida, sus actividades rutinarias y hasta sus relaciones personales.

 EFE

Contrato de trabajo es claro: sólo se hace lo que estrictamente establece

El libro primero del Código de Trabajo trata sobre el contrato entre empleadores y empleados y sobre los derechos y obligaciones resultantes de esa relación laboral.

En su artículo 36 establece que el contrato de trabajo obliga a lo expresamente pactado y a todas las consecuencias que sean conforme con la buena fe, la equidad, el uso o la ley. La ley especifi ca que en todo contrato de trabajo deben tenerse como incluidas las disposiciones supletorias dictadas en este Código para regir las relaciones entre trabajadores y empleadores; pero las partes pueden modifi carlas siempre que sea con el objeto de favorecer al trabajador y mejorar su condición.

Aclara, en artículo 38, que son nulas las cláusulas que tengan por objeto la renuncia o limitación de los derechos que acuerda este Código en beneficio de los trabajadores, y el contrato de trabajo se ejecutará como si tales cláusulas no existieran.

También especifica que el trabajador debe desempeñar su trabajo con intensidad, cuidado y esmero, en la forma, tiempo y lugar convenidos, y bajo la dirección del empleador o de su representante, a cuya autoridad está sometido en todo lo concerniente al trabajo.

El Código dice que las facultades de dirección que corresponden al empleador deben ejercitarse con carácter funcional, atendiendo a los fi nes de la empresa y a las exigencias de la producción, sin perjuicio de la preservación y mejoría de los derechos personales y patrimoniales del trabajador.

Explica que el empleador está facultado para introducir los cambios que sean necesarios en las modalidades de la prestación, siempre que esos cambios no importen un ejercicio irrazonable de esa facultad, ni alteren las condiciones esenciales del contrato, ni causen perjuicio material ni moral al trabajador.

En su artículo 42 estable que el empleador sólo puede aplicar las siguientes medidas disciplinarias: amonestación y anotación de las faltas con valoración de su gravedad en el registro del trabajador. Se establecen tales medidas disciplinarias sin perjuicio del derecho del empleador a ejercer las que le acuerda el artículo 88, en el caso de que hubiere lugar a ello.

Jairon Severino 
Listín Diario.com
http://listin.com.do/economia-and-negocios/2010/9/26/160334/El-contrato-de-trabajo-es-claro-solo-se-hace-lo-que-estrictamente

Anécdotas: Leonel Antonio Fernández Reyna

                                      Leonel Fernández.

“...y cuando ya no servía para nada, entonces me di cuenta que tenía que ser Presidente. Así que es una cosa extraña que uno llega a ser Presidente cuando se da cuenta que no sirve para más nada. Ser Presidente no era algo que yo había pensado ni que había soñado”.


Jeannelle Koss / Desde La República Dominicana

¿A dónde vamos a parar?

Harold Priego
Doña Mármara y su inofensivo marido Don Chichí
Listín Diario

Abusados protestarán frente al Vaticano contra sacerdotes pedófilos

ROMA.- Una manifestación internacional de víctimas de sacerdotes pedófilos tendrá lugar el 31 de octubre delante del Vaticano, indicó el sábado en Verona, en el norte de Italia, el portavoz de una asociación local de víctimas de los abusos de los religiosos, según la prensa local.

 "Será una manifestación internacional e iremos ante el Vaticano para denunciar una vez más estos numerosos hechos (pedófilos, ndlr) que han afectado a jóvenes víctimas y que sólo se empiezan a conocer ahora", declaró Marco Lodo Rizzini, portavoz de la asociación de víctimas del Instituto Antonio Provolo para niños sordo-mudos.

 Asociaciones estadounidenses de víctimas de religiosos pedófilos también convocaron a sus integrantes a viajar el 31 octubre al Vaticano.

 Lodo Rizzini se expresaba al margen de una reunión de varias decenas de personas, esencialmente mayores, víctimas en el pasado de sacerdotes pedófilos, que se reunieron el sábado por la mañana en Verona para hablar de sus experiencias y reclamar la verdad.

 Empleados, sacerdotes y laicos, del Instituto Católico Antonio Provolo de Verona, están acusados de haber abusado de 67 niños sordo-mudos entre los años 50 y 1984.

 A finales de mayo, la Conferencia Episcopal Italiana (CEI) indicó que "un centenar" de casos de pedofilia cometidos por sacerdotes habían sido objeto de "un procedimiento canónico en los últimos diez años en Italia".

AFP

Obispos pueden ser maricas, más no casarse

Arzobispo de Caterbury, Rowan Williams y el Papa Ratzinger. foto: epa

Arzobispo dice que un obispo puede ser homosexual si mantiene el celibato
"NO HAY NINGÚN PROBLEMA CON QUE UNA PERSONA GAY SEA OBISPO”
El arzobispo de Caterbury, Rowan Williams, afirmó que para él no hay ningún problema en que haya obispos homosexuales mientras mantengan el celibato.

En una entrevista con el diario británico "The Times", Rowan Williams expresó su apoyo personal a la consagración de obispos gay en la Iglesia de Inglaterra.

No obstante, indicó que nunca aprobaría que un obispo gay mantuviera relaciones homosexuales de forma activa puesto que la tradición requiere que esto clérigos continúen siendo célibes.

Los activistas para la igualdad han criticado que las palabras del arzobispo colocan la unidad de la Iglesia por encima de los derechos de los gays y lesbianas.

Williams señaló que desde su nombramiento como arzobispo de Canterbury en el 2002 había tenido presente que el asunto de la homosexualidad en la Iglesia constituía "una herida en todo el ministerio".

"No hay ningún problema con que una persona gay sea obispo. Se trata de que tradicionalmente, históricamente, existen estándares que los clérigos deben observar. Así que siempre sale la pregunta sobre la vida personal del clérigo", dijo.

El arzobispo de Canterbury también reconoció a ese rotativo que uno de los momentos más duros en sus ocho años en el puesto fue cuando bloqueó el nombramiento del clérigo soltero homosexual Jeffrey John para ocupar el puesto de obispo de Reading.

Con relación a ese hecho, y en declaraciones a ese mismo periódico, el activista por los Derechos Humanos Peter Tatchell tildó al arzobispo de "inconsistente".

"A sus ojos, la unidad de la Iglesia es más importante que los Derechos Humanos de las lesbianas y los gays", dijo Tatchell.

"ESTO PODRÍA LLAMARSE EL VERDADERO DESTAPE DE LA IGLESIA INGLESA"

EFE / Londres

Obispo católico se suma a las quejas de todo un país

    Obispo Amancio Escapa.

Amancio Escapa critica alto grado de corrupción y lujosos salarios de funcionarios que no trabajan

El obispo auxiliar de la Arquidiócesis de Santo Domingo, Amancio Escapa criticó el alto grado de corrupción que entiende existe en la Republica Dominicana, así como los “jugosos” sueldos que devengan muchos funcionarios que no trabajan, mientras que una gran cantidad de personas en el país se muere de hambre porque no tiene qué comer.

El prelado tocó el tema mientras oficiaba una misa con motivo de la celebración del Día de la  Virgen de  Las Mercedes, en la iglesia Las Mercedes a la que asistieron centenares de feligreses.

Sostuvo que las acciones que proceden de los  males como inmoralidad, libertinaje, idolatría, magia sectarismo, envidia y otros, impiden que los ciudadanos vivan  como hijos de  Dios.

“Nos impide vivir como hijos de Dios la violencia que estamos teniendo en nuestro país, nos impide vivir como hijos de Dios cuando vemos tanta corrupción, cuando  hay tantos que gozan de unos sueldos que no merecen y no trabajan  y tantos que se mueren de hambre porque no tienen qué comer”, precisó monseñor Escapa.

En ese orden invitó a los dominicanos a ser tolerantes  y vivir con amor, alegría, agrado, generosidad, en paz y la sencillez con dominio de sí mismos, porque eso es lo que ayuda a vivir como hijo de Dios y evitar acciones que lleven a la corrupción  y otros males que afectan a la sociedad.

“Estamos viendo cómo la misma violencia  y los hábitos de falta el respeto a la dignidad humana, a los derechos humanos, que son los que nos llevan a vivir en un ambiente en que nos mordemos unos a otros, nos criticamos unos a otros”, precisó el prelado ante los centenares de feligreses que asistieron a la ceremonia religiosa.

Dijo que mientras la mayoría de los seres humanos se pasan la vida criticando el mal no hacen el bien, que debe estar en el amor de uno  con los otros.

Agregó que la violencia, la injusticia y la deshonestidad que se vive en el pueblo dominicano también son elementos que entorpecen el buen funcionamiento de la sociedad.

En ese orden invitó a  todos los dominicanos a trabajar por lograr esa paz de que todo el mundo habla, pero que pocos la buscan con sus acciones, esperando que los demás se la den.

Viviano de León / Listín Diario
http://listin.com.do/la-republica/2010/9/24/160108/Amancio-Escapa-critica-alto-grado-de-corrupcion-y-lujosos-salarios-de

Cadáver del "Mono Jojoy" en fotos

     Foto del ministerio de Defensa de Colombia del cadáver del "Mono Jojoy".

Bogotá, Colombia. - Llegó a Bogotá el cadáver del 'Mono Jojoy', visiblemente afectado por la operación en su contra, en especial en su frente. Los despojos serán analizados en Medicina Legal, en la capital de la República.

El cuerpo del guerrillero de las Farc fue trasladado desde Catam a Medicina Legal.

Se conoció que el líder guerrillero llevaba un reloj Rolex en el momento en el que cayó abatido, así como el tratamiento para la diabetes que padecía.

Se supo además que las pruebas dactilares y morfológicas practicadas en principio, fueron las que permitieron establecer que se trataba de alias 'Mono Jojoy' uno de los cadáveres encontrados tras el ataque a la madriguera de las Farc.

El Espectador 

http://www.elespectador.com/node/225947

EL TIEMPO.COM

http://www.eltiempo.com/multimedia/galerias/multimedia.php?id_recurso=7968020#0

EL ESPECTADOR

elespectador.com 

Caracoles: un plato “difícil” aunque muy apreciado en cocina mundial

Globalización culinaria

La gastronomía une hoy día diferentes culturas

En estos tiempos de globalización de la cultura, cuando de alguna manera se impone una determinada y concreta forma de vivir, una escala de valores más o menos universal, siguen existiendo, afortunadamente, cosas en las que es muy difícil poner a todo el mundo de acuerdo. En un capítulo tan importante de la cultura como es la gastronomía, esto sigue sucediendo... aunque parezca que no.

En todo el planeta se ha impuesto, por ejemplo, la forma de preparar los pescados propia de la cocina japonesa: en su más absoluta crudeza, jugando con el corte y con un brevísimo aliño. Para mucha gente, en Occidente, la idea de comer pescado crudo era sencillamente inimaginable; hoy los “sushis” y los “sashimis” se conocen y consumen en todas partes.

No ocurre lo mismo, sin embargo, con un molusco muy apreciado en la mejor cocina del mundo: el caracol. A mucha gente, en muchos lugares del mundo, incluida Europa occidental, incluido el Mediterráneo, la posibilidad de ingerir uno de estos animalitos le hace sentir arcadas. Sin embargo, los caracoles a la borgoñona son un famosísimo plato de la cocina francesa... apreciado y cotizado.

Tal vez el caracol permanezca en el subconsciente colectivo como un recuerdo de cuando éramos débiles, primero, y pobres, después. El caracol, que no es un animal que se caracterice por su velocidad, fue presa fácil de nuestros primeros antecesores, que los comían con fruición: es más fácil atrapar un caracol, o cientos de ellos, que una liebre. En cuanto a la pobreza... bueno, hubo un tiempo en el que bastaba con ir al campo, cuando escampaba, y recoger gratis una abundante cosecha.

Los expertos afirman que es preciso tenerlos tres semanas sometidos a un ayuno total, en un lugar del que no puedan huir. Cuando los pobres caracoles no recuerdan cuándo fue la última vez que comieron, es preciso “purgarlos” para eliminar la baba, que por muchas cualidades que se le hayan descubierto en el campo de la cosmética, no es comestible.

Lo más seguro es lavarlos una y otra vez en abundante agua fría hasta que esa agua salga limpia. Hay quienes utilizan sal para este menester, pero los que saben más de esto aducen que la purga con sal afecta a la calidad del caracol a la hora de guisarlo.

En España se toman caracoles en Madrid, en los aledaños del Rastro, con una salsita picante que está muy rica (no son pocos quienes piden sólo la salsa, sin los caracoles); los catalanes son especialistas en caracoles, y organizan verdaderos festejos en torno a ellos; en la paella valenciana auténtica son un ingrediente fundamental, que comunica un aroma de romero, de serranía, muy agradable.

En la Rioja española, y en Navarra se guisan con conejo, con cordero... Les paso una receta de esa tierra.  Una vez los caracoles estén en perfecto estado de revista, pónganlos a cocer en una olla, cubiertos con agua fría.

Empiecen a temperatura moderada, y vayan aumentando la intensidad del fuego hasta que los caracoles se decidan a abandonar su envoltorio.

Entonces háganlos ocho minutos a fuego fuerte, tras lo que los escurrirán bien, eliminando, de paso, los que no hayan salido de su vivienda.

Vuelta a la olla, con agua fría, y fuego moderado durante hora y media. Ya cocidos, escúrranlos nuevamente. Rehoguen cebolla picada y ajos cortados en láminas en una cazuela, con aceite caliente.

Cuando tomen un color que insinúe el dorado, añadan chorizo, panceta y jamón, pongamos que, para unas cuatro libras  de caracoles, cinco onzas de cada elemento porcino, todos ellos en trozos pequeños. Incorporen a la cazuela, además, una guindilla seca.

Unan a lo anterior los caracoles, remuevan bien todo y añadan como un litro de salsa de tomate casera, sin sal. Dejen cocer como media hora más, prueben el punto de sal, rectifíquenlo si fuere necesario... y ya. Están ricos: pero ante todo habrán de vencer, si la tienen, su resistencia intelectual.

CAIUS APICIUS / EFE
Foto: Tomada de http://11870.com/pro/ostras-gillardeau/media

http://hoy.com.do/vivir/2010/9/23/343139/Los-caracoles-un-plato-dificil-aunque-muy-apreciado-en-cocina-mundial

Homenaje póstumo a Sasha / Vídeo

 

FUE UNA MILITAR EJEMPLAR

Bogotá, Colombia. - Sasha, una de las dos víctimas fatales en los combates al cuartel general de las Farc es una heroína.

Dio su vida por la paz de Colombia.

Le aseguramos amigos, que desde RD, lágrimas han surcado rostros por ella, por lo que fue y por lo que simboliza.

Este post es un homenaje a ella.

La perrita labradora, de ocho años, perteneció toda su vida al Ejército Nacional de Colombia, y tenía gran capacidad y disciplina para efectuar rastreos.

En 2004, durante un combate, la perra fue gravemente herida y su guía murió. Estuvo varios días perdida hasta que fue encontrada en un operativo de inteligencia.

La canina falleció durante los combates posteriores al bombardeo en el que se dio de baja al ‘Mono Jojoy’.

Marihal / Desde La República Dominicana

Fuente: Canal RCN

Aporrean periodista de Noticias SIN

Cabo policial golpea y amenaza con su arma a periodista de Noticias SIN

CUBRÍA TRASLADO DE UN HERIDO
LA PERIODISTA YUDELKIS GUERRERO FUE GOLPEADA Y EMPUJADA POR EL CABO PEÑALÓ QUE DESPUÉS SACÓ SU PISTOLA
La periodista Yudelkis Guerrero, de Noticias SIN, fue agredida hoy por un policía que la amenazó con su arma de reglamento mientras la joven cubría el traslado de un oficial herido desde hospital Marcelino Vélez Santana, en Herrera, hacia otro centro.

El incidente ocurrió justo cuando era trasladado un suboficial herido, durante un intento de atraco, para transportarlo a otro centro en una ambulancia. La joven periodista instruía a su camarógrafo a tomar las imágenes, cuando un cabo de apellido Peñaló empezó a empujarla hacia atrás dándole golpes en el pecho, en una acción que pretendía abrir paso para la salida del herido. 

La periodista cuestionó al policía del porqué la estaba agrediendo, entonces, éste respondió lanzándole un golpe a la cara, que Yudelkis  logró esquivar. Tras lo cual, el cabo Peñaló sacó un arma ante el asombro y la alarma de los demás miembros de la prensa que cubrían el incidente.

Varios camarógrafos intervinieron a favor de la joven inmovilizando al agente policial, quien fue traslado por sus compañeros hacia el interior del hospital, en el área de emergencia.

Se informó que el agente no labora en el hospital Marcelino Vélez y que trabaja con la ex dirigente perredeísta Felipa Gómez.

María Eugenia del Pozo 
Listín Diario.com

Santo Domingo

http://listin.com.do/la-republica/2010/9/23/159954/Cabo-PN-golpea-y-amenaza-con-arma-a-periodista-Noticias-SIN

1:56 p.m.

     Ángel Heredia fue agredido físicamente (Foto cortesía de el Caribe)

Oficial PN agrede periodistas y camarógrafos

En medio de un forcejeo el grupo de periodistas y camarógrafos trataban de captar las imágenes de un oficial herido

SANTO DOMINGO.- Periodistas y camarógrafos fueron agredidos por un oficial de la Policía Nacional la mañana de este jueves en el Hospital Marcelino Vélez, cuando cubrían el traslado del segundo teniente Fidel de León Torres, quien resultó herido al enfrentar un grupo de atracadores en  la calle Isabel Aguiar, en el municipio Santo Domingo Oeste.

En medio de un forcejeo el grupo de periodistas y camarógrafos trataban de captar las imágenes del oficial que sería trasladado a otro centro de salud, pero era casi imposible debido a que este agente mantenía una actitud agresiva empujando tratando de impedir que se hiciera el trabajo.

A pocos minutos los ánimos se caldearon y la periodista de Noticias SIN, Yudelkis Guerrero, y el camarógrafo Iván Hernández del canal 16 fueron empujados y golpeados por el oficial sólo identificado como Peñaló, y cuando se disponía a sacar su arma fue enfrentado por el reportero gráfico de Diario Libre, Ángel Heredia, quien a su vez en el tumulto fue agredido por otros agentes que defendían a su compañero, quienes entraron al centro para protegerle.

Victoria Espinosa

http://www.diariolibre.com/noticias_det.php?id=261932

Carne de perros en sandwichs

Hombre vendía sándwich's con carne de perro

Luego de que se descubrió que este negocio vendía carne de perros, su propietario solo identificado como Álex, se vio precisado a cerrarlo por la presión de los munícipes

HAINA, República Dominicana.- Horror ha provocado en los residentes de Haina el descubrimiento de que uno de los principales puestos de comida rápida vendía carne de perro.

El "Chimi de Álex", ubicado en la calle Duarte, en el Cruce de Haina, era uno de los más visitados por los moradores de la zona. Pero gran asombro ha provocado la información de que todas las carnes que vendían en el negocio eran de perros.

El sabor de las hamburguesas, chimis, carne a la plancha y otros platos eran indescriptibles.
La carne de perro vendida en el negocio era servida con varias compañas.

Algunos moradores denunciaron que los perros de la zona estaban desapareciendo luego de que se instaló el negocio.

Luego de que se descubrió que este negocio vendía carne de perro, su propietario solo identificado como Álex, se vio precisado a cerrarlo por la presión de los munícipes.

Actualmente se desconoce el paradero del mismo. Y a pesar de los problemas algunos se muestran dispuestos a volver a comprar este alimento.

Paúl Pimentel Blanco
Noticias SIN
http://noticiassin.com/www/index.php?go=Display&act=display_article&aid=20289&tid=19

Golpe más duro a las FARC: "Operación Sodoma" / Vídeo

    Ministro colombiano de Defensa, Rodrigo Rivera.

Bogotá, Colombia. - El ministro colombiano de Defensa, Rodrigo Rivera, acompañado de la cúpula militar, anunció este jueves el "parte de victoria" de la operación Sodoma, en la que murió el jefe guerrillero conocido como el Mono Jojoy, cerebro del ala militar de las Fuerzas Armadas Revolucionarias de Colombia (FARC).

Rivera dijo que el ataque ocurrió en un campamento guerrillero al que llamó "el corazón estratégico de las FARC", un extenso espacio con un búnker y túneles donde se refugiaba el guerrillero.

El ministro de Defensa informó que la operación de inteligencia comenzó desde la semana pasada y que a raíz de los avances producidos el fin de semana, este lunes el presidente Juan Manuel Santos tomó la decisión de realizar la operación Sodoma, llamada también Bienvenida por parte de mandos civiles.

El miércoles, dijo Rivera, se realizaron nueve combates en la zona y en la madrugada del jueves las tropas pudieron entrar al campamento bombardeado y confirmar la muerte de Jorge Briceño, cuyo nombre real era Víctor Julio Suárez Rojas, nacido en 1953.

"Es el resultado del trabajo coordinado y conjunto del ejército, la infantería de la marina, la fuerza aérea y la policía nacional desplegadas en la zona", declaró Rivera.

Agregó que cinco elementos de las fuerzas armadas resultaron heridos y una perra antiexplosivos perdió la vida. Alrededor de 20 guerrilleros habrían sido dados de baja.

Desde Nueva York donde hay una cumbre de la ONU, el presidente Juan Manuel Santos, informó que en la operación participaron más de 30 aviones y cerca de 27 helicópteros en la región de la Sierra Nevada de La Macarena, en el departamento del Meta, en el centro-oriente de Colombia.

"Esta fue una operación muy sofisticada, no sólo de la inteligencia, sino en el terreno. Actuaron los hombres más especializados de nuestro ejército y de nuestra infantería", explicó Rivera.

"Hemos dado tal vez el golpe más fuerte en la historia de Colombia contra esa organización terrorista", dijo Rivera. "Fue una operación muy compleja. Es tal vez la más compleja, la más grande y la más contundente que han lanzado nuestras fuerzas armadas en la historia".

En comunicación en directo con el ministro Rivera, el presidente Santos dijo que el operativo hacía parte de la operación Bienvenida a las FARC.

Y ante los periodistas en Nueva York, Santos dijo que la muerte del Mono Jojoy es incluso más importante que la Raúl Reyes porque "Jojoy era el símbolo del terror que tanto daño le ha hecho a nuestro país, el Mono Jojoy simbolizaba el terror y la violencia, por eso es el golpe más contundente en toda la historia".

"Todo esto lo que demuestra es que las fuerza armadas están en su momento más glorioso de la historia", dijo Santos, y agregó: "No se puede bajar la guardia, hay que perseverar".

Ayuda de ex FARC

El ministro de Defensa aseguró que un componente importante del operativo de inteligencia fue la participación de miembros de la guerrilla.

"Hubo un papel determinante de la colaboración estructuras cercanas al Mono Jojoy. Las FARC se estás desmoronando por dentro. Los propios miembros están pensando que no tiene sentido acabar con los sueños de los colombianos", dijo Rivera.

A su vez, el ministro hizo un llamado a los miembros de la guerrilla de las FARC y del Ejército de Liberación Nacional a que se entreguen y se desmovilicen.

"Le enviamos un mensaje a Alfonso Cano (máximo comandante de las FARC): entréguese, le garantizamos su vida y un trato judicial justo", dijo Rivera, asegurando que se les respetará la vida a todos los insurgentes que se entreguen a las autoridades.

"La gente en Colombia tiene justo sentimiento de odio frente a tanta violencia", dijo Rivera. "Nos han robado casi 50 años de nuestra vida como nación". Pero a pesar de ese odio, las tropas “no obraron con odio, sino con firmeza", afirmó.

"Esto es un parte de tranquilidad. No es momento de triunfalismo", dijo Rivera, y agregó que las tropas siguen "arreciando en la zona" en función de la ofensiva que se planteó “desde el primer día de gobierno de Santos".

"Como sociedad vamos a acabar con la pesadilla narcoterrorista de las FARC", concluyó Rivera.

CNN México
Noticias Caracol - El Espectador - CNN México
http://mexico.cnn.com/mundo/2010/09/23/la-operacion-sodoma-significa-el-golpe-mas-duro-contra-las-farc

Bragas (panties) de Sara Carbonero al aire / Vídeo

LA PERIODISTA DEPORTIVA ESTUVO EN UN ACTO PROMOCIONAL DONDE LOS ZAPATOS LE JUGARON UNA MALA PASADA

Sin duda, esta no es la semana de Sara Carbonero. La reportera deTelecinco está en boca de todos tras sus polémicas declaraciones sobre Cristiano Ronaldo.

En el Programa de Ana Rosa aseguró que el astro merengue es «egoísta e individualista» pero después lo rectificó.

En un acto promocional de una marca de cosméticos, la novia de Iker Casillas se justificó asegurando que sus palabras se habían «sacado de contexto» y que «Cristiano Ronaldo es junto a Messi el mejor jugador del mundo».

La periodista deportiva sufrió mucha tensión durante este evento al que asitieron muchos periodistas atraídos por el fenómeno mediático en el que se ha convertido.

Después de pasar por los micrófonos de varios medios, le tocaba el turno a la Sexta y para más inri la pobre Sara Carbonero sufrió una caída en la que se le vieron las bragas.

El vídeo, que está colgado en YouTube, está siendo de los más comentados de la jornada.

ABC

http://www.abc.es/20100923/estilo-gente/sara-carbonero-caida-bragas-201009231149.html

Frases célebres: Álvaro Arvelo Hijo (Alvarito)

   Álvaro Arvelo hijo (Alvarito)

"Ustedes no son más que una chusma, una chusma de orilla".

"Son unos mierdas". "Camarilla de ineptos."

"¡Son unos brutos, estúpidos, coño!". 

"Martínez Pozo, es el único que piensa un poquito después de mí".

"¡Lambones!".

"José Laluz está en el Gobierno de la Mañana porque el presidente Leonel Fernández le pidió a Bienvenido Rodríguez, propietario de la Z-101; que lo colocaran en el horario de ese espacio".

+ Expresadas en su tertulia de "El Gobierno de la Mañana", que se transmite por la Z -101, hoy 23 de septiembre de 2010, a partir de las 8:40 a.m., en referencia a sus compañeros de trabajo Julio Marínez Pozo, José Laluz, Euri Cabral, Daniel García Archibald y Willy Rodríguez.

Juan Santos / Desde La República Dominicana 

Calentamiento del agua provocó muerte de tilapias

    El técnico ambiental Bienvenido Santana Ferreras recomienda suspender la pesca en la laguna.

Cree calentamiento del agua provocó muerte de tilapias

CABRAL, BARAHONA.-La muerte de miles de tilapias en la laguna Rincón o de Cabral se habría producido  por causa natural o por el calentamiento del agua, consideró un técnico del proyecto Corredor Biológico del Caribe.

El licenciado Bienvenido Santana Ferreras también   recomendó suspender las labores de pesca en la laguna, hasta tanto se determine las causas del problema.

Dijo que días antes y después de la mortandad de los peces, la administración del área verificó un aumento desproporcionado de la temperatura del agua de la laguna.

“Las informaciones obtenidas sobre los peces muertos y sobre cambios en el área pudieran estar indicando la muerte natural de los peces por algún fenómeno natural cíclico que ocurre sobre la población de las especies de tilapias o en el ambiente”, explicó.

El técnico ambiental dijo que los peces muertos no muestran signos de alteración anormal visible, “y las verificaciones de cambios en parámetros físicos que son críticos, como es aumento brusco del nivel del agua y la temperatura”.

Santana Ferreras dijo que la muerte de las tilapias comenzó a registrarse desde el pasado fin de semana, cuando  los pescadores y la administración del área dieron a conocer el suceso. 

TEUDDY A. SÁNCHEZ
www.hoy.com.do

http://hoy.com.do/provincias/2010/9/22/342994/Cree-calentamiento-del-agua-provoco-muerte-de-tilapias