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DOMINICANOS SOMOS. Vea las más leídas de la semana en la columna lateral derecha de este blog. / DLRD, desde el 1ro. de septiembre de 2005 en la W.W.W.

jueves, 25 de marzo de 2010

Frases célebres: Vicente Fox



"En mi administración, el 75% de las familias de México ya cuentan con una lavadora de dos patas".
+ El ex presidente de México expresó esta frase sumamente disgustado, ante las críticas de opositores por el poco desarrollo y modernización del país, en  su Gobierno. Esta despectiva afirmación, exponente del machismos mexicano, luego de la lluvia de críticas fue retirada por el ex mandatario y llegó a pedir excusas a las mujeres de su nación.
John Goodman / Desde La República Dominicana

EE.UU.: un buen destino para el aceite de aguacates (palta)



De exportar poco más de 6 mil litros en 2005, se pasó a 87 mil en 2008. La mayor parte de los envíos fueron a Europa. Por ello, ahora la mirada se dirige a Estados Unidos, donde existe un potencial interesante
Elaborado a partir de la variedad hass, el aceite de aguacates (palta) extravirgen adquiere fuerza como un producto gourmet con potencial, tal como lo muestra el crecimiento  de los últimos años. En 2005 se exportaron 6.312 litros y en 2008 se llegó a 87.132, según datos de ProChile. Y está claro que las exportaciones son el futuro de este producto, ya que las ventas nacionales representan menos del 5% del total.






A pesar del fuerte crecimiento, el contexto económico internacional de 2009 afectó a esta industria y las exportaciones cayeron cerca del 50%.

"El año pasado fue de muy bajas ventas, no crecimos y no hicimos cosas nuevas", dice Dirk Van der Werff, presidente de Avocado Oil Chile.

Hasta ahora, el principal mercado para estas exportaciones ha sido el europeo. Sin embargo, existe un interesante potencial en EE.UU., país al que están mirando con atención los productores nacionales. De acuerdo con un estudio de ProChile, los grandes contenidos de vitamina E, de antioxidantes, los niveles de ácido oleico -beneficioso para reducir los niveles de colesterol negativo y aumentar los de colesterol positivo-, la asimilación de omega -3, entre otros beneficios, hacen que este producto sea fácil de potenciar en mercados como el norteamericano, donde aún tiene poca penetración, ya que se trata de un producto muy de nicho.

"Es un aceite suave, no muy fuerte en los aromas, ni de sabores intensos. Se identifica por tener un sabor característico a la fruta, pero en su punto óptimo de maduración", define Andrés Lavín, vicepresidente de Avocado Oil Chile, entidad que desde 2006 agrupa a 10 empresas productoras.

Andrés Lavín plantea que para este año se espera una producción de alrededor de 80 mil litros, lo cual va a ayudar al repunte de la industria.

"Para este año estamos viendo una reactivación, se están concretando proyectos interesantes. En términos de producción diría que se van a mantener los volúmenes que se han ido produciendo", señala.


¿Cómo llegar a EE.UU.?
La industria del aceite de aguacates (palta) chilena se caracteriza por ir principalmente al mercado internacional. Según cuenta Dirk Van der Werff, entre el 90 y 95% aproximadamente de la producción va al extranjero, principalmente a Europa. Según el informe de ProChile, Aconcagua Oil and Extract, con su marca Paltita durante el 2008 exportó USD$ 318 mil. Alemania fue el destino principal de esas exportaciones, mientras que Estados Unidos representó sólo el 7%.

Pero lo atractivo que resulta Estados Unidos lleva a que los productores se hayan puesto como meta para 2010 crecer en ese mercado, a pesar de que resulta muy competitivo y complejo. "Es un mercado importante, pero que tiene un costo relativamente alto para nosotros, por lo que estamos pensando en enfocarnos en un consumidor con alto poder adquisitivo", explica Van der Werff.

Actualmente, si bien hay empresas de Avocado Oil Chile que llegan a Estados Unidos -Aconcagua Oil and Extract, San Pietro, Del Palto y La May-, aún no se logra posicionar fuertemente en ese país. Y aunque existe competencia, pues Nueva Zelandia ya está posicionada dentro del mercado norteamericano, Chile tiene una ventaja a la hora de hablar de calidad. "Nueva Zelandia y México también tienen aceite de aguacate (palta), pero Chile tiene una muy buena producción de aguacate (palta), lo que le da un valor agregado y muy atractivo de mostrar", explica Sebastián Dib, vicepresidente de Asogourmet.

El producto chileno está llegando a Nueva York a través de la tienda Puro Chile, de ProChile. Pero la idea de los productores es ampliar sus entregas a nuevos distribuidores. "Estamos hablando con varios importadores y ellos a la vez con supermercados, hemos hecho varias actividades y ferias", comenta el presidente de Avocado Oil Chile.

De acuerdo con el estudio realizado por ProChile, hay algunas acciones que se pueden tomar para llegar a ese mercado. Entre ellas aconsejan identificar a los retails clave y no descartar la posibilidad de abrirse a nichos no gourmet. "El aceite de palta puede ser considerado un producto de nicho gourmet, pero también puede ser un sustituto del aceite de oliva, lo que lo convierte en un producto potencialmente 'masivo', teniendo presente que ni en el corto ni mediano plazo tendrá la penetración del aceite de oliva. Es un producto con potencial de uso diario, a diferencia de otros productos gourmet", indica.

Por su similitud con el aceite de oliva, también se recomienda analizar las estrategias utilizadas por los productores y comercializadores de éste en Estados Unidos, pues es un buen ejemplo.

"Esto debe hacerse teniendo presente las diferencias de volumen de producción mundial que existe ahora de aceite de aguacate (palta)", recalca.




Dentro del marketing y el etiquetado, la identificación de que es un producto de palta es clave, ya que permite que los consumidores asimilen sus beneficios como los de la fruta. En cuanto a la promoción, recomiendan hacerlo a través de chefs conocidos que darán credibilidad a un producto aún desconocido.
Javiera Méndez Thomas
Revista del Campo
Revista de El Mercurio / Chile

Costa de Chile quedó tres metros mas alta luego de terremoto



Los cambios que originó el terremoto en la topografía:
Exclusiva imagen satelital muestra que la costa de Lebu quedó tres metros más alta
Estudiar la variación de altura del terreno podrá aportar datos a los calculistas, detectar fallas sobre las cuales no se podrá construir y determinar las zonas donde habrá cambio de uso del suelo o de los cursos de agua
Por primera vez Chile tendrá un mapa detallado de toda la zona que fue afectada por un gran terremoto. Utilizando imágenes satelitales, los expertos ya tienen un primer pedazo del puzzle: parte de Lebu quedó por lo menos tres metros más arriba después del remezón.
"Auque la técnica se utiliza desde principios de los 90, es la primera vez que tenemos el registro de un terremoto de tal magnitud", asegura Juan Carlos de la Llera, ingeniero estructural de la Universidad Católica.

Hace unos tres años, la UC se asoció con el Servicio Geológico de EE.UU. para crear el Laboratorio de Geofísica Espacial, donde utilizan imágenes de satélites para comparar tomas del antes y después de los sismos.

A 180 km del epicentro
"Ya habíamos hecho el ejercicio con el terremoto de Pisco, en Perú, y el de Tocopilla. En este último, el suelo se elevó unos 30 centímetros", explica De la Llera. "En la imagen que tenemos hoy, a unos 180 km del epicentro del sismo de febrero, ya podemos ver que la tierra se 'arrugó', levantándose en la costa más de tres metros".
Al producirse la fractura en las placas, éstas saltan, provocando que la superficie de nuestro país se eleve en la costa y se hunda en los valles de forma muy desigual. Es como si una serie de ladrillos estuvieran apretados unos contra otros. Si uno cede, los otros se reacomodarán en el espacio disponible, causando el movimiento de la tierra y el alza desigual de la placa.

Con la nueva tecnología satelital, las imágenes tomadas en el espectro de microondas son capaces de atravesar la capa de vegetación y captar con precisión milimétrica la topografía.
"Cuando tengamos el mapa completo podremos analizar qué zonas se elevaron, cuáles se hundieron y cómo cambió la morfología del terreno. Esto es fundamental para, en el futuro, cambiar los parámetros a partir de los cuales trabajan los calculistas", dice el ingeniero. "Y, además, entregar una eventual sugerencia para la actualización de la norma de construcción".

La imagen es capaz de entregar datos tan exactos, que puede mostrar franjas que equivalen a alzas de 12 cm y cómo éstas se multiplican hacia la costa.
Ello entregará datos sobre el cambio del uso de suelo; zonas pantanosas podrían secarse e incluso cambiar el cauce de los ríos. Además, recalca De la Llera, se pueden detectar fallas sobre las cuales "no se podrá construir de ninguna manera".

Los dos meses que necesitan para completar el mapa y así comenzar el análisis se deben al paso de los satélites. La primera imagen fue captada por un aparato japonés el 15 de enero. La segunda recién se pudo tomar el 2 de marzo. Para el resto del territorio hay que esperar que otros satélites vayan captando a pedacitos nuestro territorio.

El Mercurio / Chile
Lorena Guzmán H. 

De puta madre: Camisetas de Desde La República Dominicana





CONTRIBUYA A RESCATAR LO QUE HAN DESTRUIDO DE NUESTRA PATRIA
Este es nuestro diseño de T - Shirts para Semana Santa, para hacer sus pedidos use la casilla de comentarios.
Desde La República Dominicana se compromete a donar todos los beneficios del producto de las ventas para abonarlo en un 50% a la deuda externa de nuestro país, el otro 50% lo destinaremos para devolverle a la Barrick Gold la inversión que ha hecho y que se larrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrgue!
Juan Santos / Desde La República Dominicana

Seguros Universal S. A. no quiere pagar mercancías a cliente asegurado

      Ing. Ernesto Izquierdo, Presidente Seguros Universal.

SANTO DOMINGO. - Las empresas importadoras SK, S.A. y Albumes Educativos del Mundo, S. A. denunciaron que mercancías dañadas por un fuego en sus instalaciones, valoradas solo en daños materiales en sesenta millones de pesos, no quieren ser pagadas por su aseguradora, Seguros Universal, S.A.

Dice que la empresa importadora, que a mas de diez meses del siniestro les ha sido imposible conseguir el pago que le corresponde legalmente. En diarios de circulación nacional han colocado una página completa denunciando burlas de parte de la compañía aseguradora y desconocimiento de lo acordado.

Según las empresas Importadora SK, S.A. y Albumes Educativos del Mundo, S.A., tienen interés de levantar una voz de alerta sobre la forma de proceder de esta compañía de seguros a los fines de que cumplan con el compromiso asumido frente a ellos, al mismo tiempo que advierten que en el marco de la ley darán todos los pasos de lugar para evitar que situaciones como esa se presenten con otros asegurados en el futuro.
Juan Santos / Desde La Republica Dominicana

miércoles, 24 de marzo de 2010

Atención chicas: preservativos femeninos, segundo round / Vídeo


Donde haya preservativos masculinos, habrá también preservativos femeninos. Ésa es la premisa del Programa de VIH/sida de la ciudad deWashington en Estados Unidos. Así, se convierte en el primer distrito del país del norte en distribuir 500.000 preservativos femeninos de manera gratuita.

El VIH/sida es una de las principales causas de muerte para mujeres afroamericanas de entre 25 y 34 años en Estados Unidos, concentrando un 3% de la población afectada en la ciudad de Washington. Por eso, a pesar de que la ciudad ya reparte preservativos masculinos de forma gratuita hace casi una década, la distribución de preservativos femeninos pretende ayudar a las mujeres a protegerse del VIH/sida y otras ITS cuando sus parejas se rehúsan a usar protección alguna. Con el apoyo de MAC AIDS FUND, los preservativos femeninos serán entregados en peluquerías, escuelas secundarias, almacenes y en el resto de los espacios en los cuales se entregan preservativos masculinos.

Los preservativos femeninos existen desde 1993 pero, debido a su alto precio y algunas desventajas respecto de los masculinos, el producto no fue muy popular entre las consumidoras. Sin embargo, la nueva versión delFemale Condom FC2 es discreta, menos ruidosa y lo más importante, es el único método de uso femenino que protege contra el VIH/sida y otras enfermedades de transmisión sexual.

Acá te dejamos un video que explica de qué se trata el preservativo femenino (está en inglés, pero creemos que las imágenes son más que explicitas): 




Marihal / Desde La República Dominicana

Frases célebres: Milagros Ortiz Bosch



"Mientras la basura, la inseguridad, los apagones y la falta de oportunidades ahogan a la población, el Presidente Leonel Fernández se da el lujo de encabezar el Gobierno más derrochador y que más ha endeudado al país en toda su historia, asistido desde el Senado, por Reinaldo Pared Pérez".


"Desde el Palacio Nacional, el Presidente encabeza una carrera de endeudamiento que ha hipotecado el futuro del pueblo, incluso el de los que todavía no han nacido, y en esa acción  que es indolente el mandatario ha contado con la ayuda del actual senador de la capital Pared Pérez".
+ Expresadas en sus declaraciones a la prensa nacional.
John Goodman / Desde La República Dominicana
Caricatura: José Mercader

Diez claves para saber si eres adicto a la vagancia



¿Vives para vaguear o vagueas para vivir? Lo saludable sería lo segundo, pero más de uno y de dos caen en lo primero. Vaguear es un valor dudoso en nuestra sociedad (dicen que idiotiza), pero si empieza a sentir una necesidad irrefrenable de vaguear y piensa en ello incluso en sus momentitos ocupado puede que se esté convirtiendo en un adicto a la vagancia.

Investigadores latinoamericanos han estudiado a muchos latinos (incluso en Europa, España específicamente) de distintas latitudes para demostrar las consecuencias de esta adicción. Los resultados, serán publicados en la página web "El rincón del vago", verificarán que cuanto mayor sea la puntuación en la adicción a la vagancia, mas felices se mostrarán los encuestados y mejor será la percepción sobre su salud.

Pero ¿cómo puedes saber si te has convertido en un «crack» de la vagancia? Los autores de esta investigación utilizarán como medida la Escala Dominicana de Adicción a la Vagancia (EDAV, por sus siglas), formada a su vez por dos subescalas: vagar excesivamente y vagar compulsivamente.

A través de 10 afirmaciones sobre las costumbres en el ocio, y según la frecuencia con la que se repitan, los investigadores podrán diagnosticar a los adictos. ¿Te atreves a hacerlo?:

- ¿Cuando no trabajo siento que estoy en un completo relax?
- ¿Sigo sin hacer nada incluso cuando mis compañeros trabajan y no tengo ni un centavo en los bolsillos?

- ¿Es importante vagar simplemente incluso cuando no me gusta lo que hago?
- ¿Estoy desocupado constantemente?
- ¿A menudo siento que hay algo dentro de mí que me empuja a vaguear siempre?
- ¿Dedico más tiempo al ocio que a estar con mi familia o amigos o realizar actividades de trabajo?
- ¿Me siento obligado a vaguear incluso cuando no es agradable no hacer nada?
- ¿Hago más de dos o tres cosas a la vez, como comer, tomar un aperitivo y fumar al mismo tiempo?
- ¿Me siento culpable cuando hago algo útil?
- ¿Me cuesta relajarme cuando no estoy de bonche?


Marihal / Desde La República Dominicana

Inspirado en el excelente artículo de:
 C. Garrido, Diez claves para saber si eres adicto al trabajo, ABC.es
Foto: desvariandoando

lunes, 22 de marzo de 2010

Ikea: mobiliario para divorciadas / Vídeo


¿Eres divorciada?
¿Los niños le tocan al padre un fin de semana sí y el otro no?
- ¡Bien! 
Ikea tiene la solución a tus problemas.
¡Disfrútelo!


Marihal / Desde La República Dominicana

Antidoping a candidatos congresuales y alcaldías


La candidata a diputada por el Partido Reformista Social Cristiano (PRSC), Sergia Elena de Séliman, propuso a la Junta Central Electoral (JCE) que exija a los candidatos para las próximas elecciones realizarse de forma obligatoria la prueba antidoping, como forma de garantizar la transparencia de quienes aspiran a ocupar una curul en el Congreso Nacional o una alcaldía municipal.

Por que no se atiende esta sugerencia de esta distinguida dama?
No es acabar con la droga y los delincuentes lo que se quiere?
Por que la Junta Central Electoral no tomó esta iniciativa?
Un país permeado en todos sus estamentos por el narcotráfico debe estar lleno de consumidores también.

La  sociedad reclama que se ponga como requisito la prueba antidoping, delante de los representantes de todos los partidos, aunadamente con los miembros de la junta.
Ya el general José Aníbal Sanz Jiminián ha implementado esto en otras instituciones que ha dirigido y le dió muy buenos resultados. Pídanle asesoría a este alto oficial, que experiencia tiene de sobra.

Nadie quiere drogadictos en el Senado de la RD, Cámara de Diputados ni en las alcaldías.
Demostremos que queremos un país mejor.
Saquemos lo podrido que ha permeado todos los estamentos de poder.
No hay que pensarlo mucho, actuemos ahora.
Mañana será tarde!
Juan Santos / Desde La República Dominicana

Los 10 cantautores sociales mas populares de habla hispana

       Alberto Cortez (ar)

Nacido en 1938, en Rancul, provincia de La Pampa, Argentina. Entre sus obras mas destacadas se encuentran: Cuando un amigo se va, Aquella novia primera, La vejez, Castillos en el aire, Mi árbol y yo, Como el primer día, El abuelo, Los ejecutivos, Los Americanos.

                Atahualpa Yupanqui (ar)

Nacido en 1908, en la Provincia de Buenos Aires, Argentina, murió en 1992.
Fue guitarrista, escritor y cantautor.
Considerado el músico de florklore mas importante de la Argentina.
Algunas de sus composiciones mas emblemáticas son: Los ejes de mi carreta, Zamba del grillo, Luna tucumana, La alabanza, el arriero, Milonga del solitario.

                                         Joan Manuel Serrat (es)

Natural de Barcelona, España. Nacido en 1943.
Músico, poeta, cantautor e intérprete.
Su canción Mediterráneo está considerada la canción del siglo XX del idioma español, en España en un programa se seleccionó como la mejor canción española de todos los tiempos.
Además de Mediterráneo se consideran clásicas de la música de habla hispana:
Palabras de amor, Muchacha típica, Fiesta, Penélope, La, la, la, la, Señora, De cartón piedra, Lucía, Barquito de papel, Pueblo Blanco, Aquellas pequeñas cosas, Vagabundear, Tío Alberto, Caminito de la obra, Para piel de Manzana, Si la muerte pisa mi huerto, La aristocracia del barrio, Malasangre, Españolito, 
El carrusel del Furo, Ciudadano, Que bonita es Badalona, Hoy puede ser un gran día, Cada loco con su tema.

          Joaquín Sabina (es)

Nació en 1949 en  Jaén, Ubeda, España.
Intérprete, poeta, escritor, músico y cantautor.
Junto a Serrat completa lo máximo a lo que se pueda aspirar en el mundo musical hispano.
Una canción para la Magdalena, Ruido, La del pirata cojo, Una de romanos, Esta noche contigo, Como un explorador, 19 días y 500 noches, Mater España, Cerrado por derribo, Calle Melancolía, Quien me ha robado el mes de abril, Princesa, Que se llama Soledad, Medias negras, Y nos dieron las diez, A la orilla de la chimenea, Todos menos tu, Peor para el sol, Pastillas para no soñar, Contigo, Y sin embargo, Yo me bajo en Atocha, La canción mas hermosa del mundo, Camas vacías, El Café de Nicanor, Peces de ciudad, Nube negra y Parte meteorológico, son solo algunas de las obras maestras que nos ha regalado este príncipe.

        Pablo Milanés (cu)

Oriundo de Bayamo, Cuba, nacido en 1943.
Tiene dos canciones entre las mejores de todo el siglo XX: Para Vivir y El breve espacio.
Además de estas dos clásicas de clásicos, están: Yolanda, Cuba va, Yo pisaré las calles nuevamente, 
Yo no te pido, Pobre del cantor, Años, Los años mozos, La vida no vale nada, El tiempo, el implacable, el que pasó, Ho Chi Minh, Amo esta isla, Te quiero porque te quiero, Cuanto gané, cuanto perdí, Nicaragua.

                             Pedro Guerra (es)

De las Islas Canarias, España. Nace en 1966.
Golosinas, El marido de la peluquera, La lluvia nunca vuelve hacia arriba, Hijas de Eva, Contamíname, La palabra en el aire, Tan cerca de mi, Mararía, Gafas de Lennon, Peter Pan, Bolsillos, son solo algunas de sus composiciones mas famosas.

        Ricardo Arjona (gu)

Guatemala es su país natal, sucedió en 1964.
Ha hecho historia y va camino a convertirse en algo grande de verdad.
Sus composiciones son éxitos desde hace años.
Entre estas pueden destacarse:
Jesús verbo, no sustantivo, Historia de Taxi, Señora de las cuatro décadas, Si yo fuera, Pinguinos en mi cama, La noche te trae sorpresas, Realmente no estoy tan solo, Te conozco, Tu reputación, Si el norte fuera el sur, Tarde (sin daños a terceros), Mujeres, Dime que no.

                     Rubén Blades (pa)

1948 fue cuando nació este cantautor, en Ciudad Panamá, Panamá.
Aún siendo un interprete y músico de la vertiente tropical cabe muy bien dentro de este grupo de genios de la canción con contenido, las canciones de propuestas.
Sus destacadas mas conocidas son:
Pedro Navaja, Plástico, Buscando Guayaba, Siembra, El cazanguero, María Lionza, Pablo Pueblo, El cantante, Manuela, Maestra vida, El padre Antonio, Caminando, Camaleón, Sicarios, Tiburón, Te andan buscando, Ligia Elena, De que?, Madame Kalalú, Desapariciones, Buscando América, Decisiones y un sin fin de éxitos mas.

Silvio Rodríguez (cu)

San Antonio de Los Baños, Cuba. 1946 fue cuando nació.
Junto a Pablo Milanés fue de los fundadores de la nueva trova cubana.
Canción del elegido, Debo partirme en dos, La era está pariendo un corazón, Cuando digo futuro, Ojalá, Jerusalén, año 0, Te doy una canción, Madre, Santiago de Chile, Como esperando abril, La verguenza, Esta canción, Unicornio, Por quien merece amor, Son desangrado, Canción urgente para Nicaragua, La maza, Rabo de nube, son algunas de sus canciones mas conocidas.

Víctor Manuel (es)

Mieres del Camino, España, 1947.
Cantautor y productor.
Uno de lo artistas simbólicos de la transición española.
En su discografía se destacan: El cobarde, El abuelo Víctor, María Coraje, Quiero abrazarte tanto, La Planta 14, Dame la mano, Por eso estoy aquí, Canción para Pilar, Que pena, Todos tenemos un precio, Al compañero Orlando Martínez, Soy un corazón tendido al sol, Solo pienso en ti, Luna, Ay! amor, Canción pequeña, Sin memoria.

Hay otros: que deberíamos mencionar, pero son solo diez. Esta es la especie mas rara dentro de los homo sapiens musicales. Estos seres que parecen de otro planeta son la crema y la nata de la clase pensante del mundo hipanoparlante. Los nombres están organizados alfabéticamente. Es curioso que dentro de este género no aparezcan artistas de naciones tradicionalmente cuna de grandes músicos como México, Venezuela, Colombia, Puerto Rico, Chile, Perú, Venezuela, República Dominicana, etc.

España, Argentina y Cuba dominan este renglón.
Esperamos compartan nuestra selección.
Si alguien tiene alguna sugerencia, puede hacerlo en nuestra casilla de comentarios.
Recuerden que están organizados alfabéticamente por el nombre de pila.
La importancia se las da el gusto particular de cada quien.

Marihal / Desde La República Dominicana

Acoso sexual, intento violento de violación! / Vídeo


¡Escena violenta! 
No recomendada para menores de edad ni personas fácilmente impresionables.


Josh Ceballos / Desde La República Dominicana

viernes, 19 de marzo de 2010

Para que no se olvide: sucedió el 18 de diciembre de 2008


        Jorge Subero Isa, Presidente SCJ.

Suprema declara inadmisibles recursos de inconstitucionalidad sobre el caso Sunland
Santo Domingo. La Suprema Corte de Justicia declaró hoy inadmisibles los recursos de inconstitucionalidad interpuestos por el Partido Revolucionario Dominicano (PRD) y el Foro Social Alternativo contra el préstamo de 130 millones de dólares contraído por el Estado dominicano con la empresa Sunland Corporation. El documento, que contiene 33 páginas, fue leído por la secretaria del alto tribunal.

Al referirse al fallo el presidente del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), Ramón Alburquerque, consideró que la Suprema Corte de Justicia debe aprovechar el caso Sunland para demostrar cuánto ha avanzado en su misión de imponer el respeto a la Constitución y las leyes.

Los recursos de inconstitucionalidad llevan más de un año en la Suprema Corte de Justicia a la espera del veredicto.
Juan Santos / Desde La República Dominicana

Receta de cocina: tres salsas mexicanas que todo el mundo quiere aprender a hacer

        Verde, Ranchera y Roja.






Salsa Ranchera:
1 / 2 onza chiles secos guajillo, sin tallos y sin semillas
6 tomates ciruela (cerezas) maduros
2 dientes de ajo
3 / 4 taza de cebollas finamente picadas
1 cucharadita de comino molido
1 chile poblano verde, tostado, sin tallos, sin semillas y cortado en cubitos
Sal.

Procedimiento:
1. En un bol, cubrir apenas los chiles secos con agua hirviendo y deje reposar hasta que estén tiernos, deje al menos 30 minutos o hasta 3 horas. Escurra y reserve el agua del remojo. En una batidora vierta el puré de chiles, añada el agua del remojo, según sea necesario para hacer una pasta suave. Cuele para retirar los pedazos de piel y reserve.

2. En una olla, mezcle los tomates, el ajo, la 1 / 2 taza de cebollas, el comino y las 2 cucharadas de puré de guajillo. (El resto puede ser refrigerado hasta por una semana.) Agregue 1 / 2 taza de agua,  cocine a fuego lento hasta que los tomates colapsen, unos 10 minutos. Bata en una licuadora, a continuación, vierta en un sartén.

3. Lleve a hervir a fuego lento y revuelva en el 1 / 4 taza de cebollas picada, el chile poblano picado y sal al gusto.

Rendimiento: 
Alrededor de 1 cuarto de galón.

Nota: Para los huevos rancheros, tortillas lugar dos fritos en un plato grande, cubra con 1 / 2 taza de frijoles cocidos negro o pinto, dos huevos fritos, salsa picante y queso cotija rallado. Salsa también se puede servir con la carne, asado de cerdo o de pollo.

Salsa Verde:
3 cucharadas de aceite vegetal
2 libras de tomates, quitar las cáscaras y partirlos por la mitad
8 a 12 chiles serranos (dependiendo de la tolerancia al calor)
1 / 2 cebolla, pelada
1 diente de ajo
6 ramitas de cilantro entero, tallos incluídos
Jugo de lima (o limón)
Sal. 

Procedimiento:
1. En un sartén grande, caliente bien el aceite. Añada los tomates, los chiles, la cebolla (el lado cortado hacia abajo) y el ajo. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo a menudo, hasta que se doren las verduras, hasta que estén bien doradas por todos los lados.

2. Añada el cilantro y la crema batida hasta que quede suave y cremosa, añada un poco de agua si es necesario para aflojar. Sazone al gusto con sal y el jugo de limón. La salsa debe ser ácida y picante, pero equilibrada en el sabor.

Rendimiento:
Aproximadamente 2 tazas.

Nota: Esta salsa es buena para pescados y particularmente con el lenguado.


Salsa Roja:

2 libras de tomates ciruela (cereza) maduros (o una lata de 1/ 28 onzas de tomates)
3 cucharadas de aceite vegetal
6 a 8 chiles secos de árbol
1 cebolla pequeña, cortada
1 diente de ajo
6 dientes de clavo dulce
1 ó 2 piezas canela , o 1 / 4 cucharadita de canela en polvo y pimienta de Jamaica
Sal.

Procedimiento:
1. Para hacer la salsa: Si utiliza tomates frescos, coloque en una olla de agua hirviendo y dejar cocer hasta que estén suaves, unos 15 minutos. Escurra, quite las cáscaras, y  haga una pasta en  una batidora.

2. En un sartén, caliente bien el aceite . Agrege los chiles, la cebolla, el ajo, los clavos y canela especias (o), espolvorée con sal y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo, hasta que estén suaves y dorados, unos 8 minutos. Añada la crema de tomates o tomates en conservas y cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente, hasta que espese y  añada un poco de azúcar , unos 15 minutos. Eche sal a su gusto. Licúe en una batidora hasta que quede suave.

Rendimiento: 
Aproximadamente 3 tazas.

Nota: Se puede agregar  pollo cocido en la salsa o servir separado con carne de res molida o carne de cerdo asada.


Danny Mena
Hecho en Dumbo, NY, EEUU


Frases célebres: Carlos Slim Helú

       Carlos Slim Helú.

"La educación y el empleo son los remedios para la pobreza".
+ Carlos Slim Helú, el hombre ¡más rico del mundo!
Marihal / Desde La República Dominicana
Foto: AP

martes, 16 de marzo de 2010

Receta de cocina: Corned beef y coles (carne en conservas y repollo)






El Día de San Patricio no estaría completo sin una sabrosa cena de carne en conservas y coles! 
Eche un vistazo a la forma de cocinar el plato favorito de la tradicional cocina irlandesa popular!

Corned beef y col
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 7 horas
Porciones: 6 


Ingredientes:

1 1 / 2 libras de papas rojas pequeñas

4 dientes de ajo, pelados

4 libras pecho "Corned beef", con su sobre de condimentos*, limpio

2 clavos enteros

1 cebolla pequeña

24 zanahorias pequeñitas (baby zanahorias)

1 col (repollo) blanca pequeña, cortada en 8 trozos

Preparación:

- Coloque las papas y el ajo en el fondo de una olla y ponga a fuego lento 

- Coloque el corned beef encima de las verduras y espolvoréela con el sobre de condimentos*. 

- Inserte los clavos en la cebolla y añada a la olla., haga lo mismo con el ajo.

- Añada agua suficiente hasta cubrir la carne, tape y cocine a fuego bajo hasta que esté tierna, de 6 horas y 30 minutos a 8 horas. Debe mantenerse cada media hora reponiendo el agua de ser necesario.

- Cuando la carne esté ya blanda, llévela a  la tabla de cortar y cubra con papel de aluminio para mantenerla caliente. 

- Lleve las papas (patatas) a un tazón de servir y cubra con papel de aluminio para mantenerlas caliente. 

-  Introduzca las zanahorias y las coles (repollo) a la olla, suba el fuego a alta temperatura, tape y cocine hasta que estén tiernas, unos 30 minutos.

- Corte la carne en lonjas finas y sirva con las papas,  las zanahorias y el repollo.

* Si no consigue los sobres para corned beef, agrégele su sazón familiar
myrecipes.com
Traducción libre del inglés:  Marihal / Desde La República Dominicana

Reseña social del "primer picazo" torre Atiemar, página oficial de la Presidencia de la República

Haga clic sobre el documento para acceder a su lectura

Juan Santos / Desde la República Dominicana


lunes, 15 de marzo de 2010

¿Cómo se reciclan los aviones viejos? / Vídeo




Después de años de transportar a miles de pasajeros por el mundo, los viejos aviones van a parar a cementerios de chatarra como el de Kemble, en el Reino Unido.
Aquí, la empresa Air Salvage International (ASI) de dedica a desmantelarlos para reutilizar sus partes.
Vea de cerca el cementerio de aviones en este vídeo.
BBC Mundo

viernes, 12 de marzo de 2010

Informe sobre Derechos Humanos de República Dominicana


Presidente Obama, vicepresidente Biden, profesor de color vejado y el policía abusivo, liman asperezas.

Edificio federal de impuestos en llamas, provocado por estadounidense que se sentía timado por su Gobierno.


Condiciones presos en Guantánamo, Cuba.


Tortura en Guantánamo, Cuba.

Torturas en Guantánamo, Cuba.


Haitianos despavoridos son interceptados por guardacostas norteamericanos y devueltos a su país a la fuerza, a raíz del terremoto en Haití.

República Dominicana critica el tratamiento a los inmigrantes en EEUU
Santo Domingo.- La República Dominicana denunció ayer el maltrato que en los Estados Unidos de América se da a los inmigrantes latinoamericanos y la negación de los derechos de sus descendientes nacidos en el país. En su informe anual sobre la situación de los derechos humanos en el mundo, Santo Domingo, también destacó además la corrupción de la policía norteamericana y sus prácticas, desde asesinatos a casos de tortura, además de la discriminación y violencia contra los indocumentados.

Concretamente, las fuerzas de seguridad estuvieron “implicadas en muchos asesinatos injustificados y fuera de la ley”, y “en excesos en el uso de la fuerza”, es harto conocido la corrupción policial en el país mayor consumidor de drogas narcóticas del mundo.

Además, aunque algunos observadores coinciden en la “mejora de las condiciones de los inmigrantes” los agentes norteamericanos, continúan el “abuso incluso de damnificados de desastres naturales”, como sucedió recientemente a raíz del terremoto de Haití, cuando fueron interceptados en alta mar botes con haitianos, a quienes se les amenazó y se les hizo volver a su país a punta de bayonetas.

Otras violaciones a los Derechos Humanos son las condiciones inhumanas y de violencia que se viven en las prisiones de Cuba, en Guantánamo, donde, pese a los escándalos de torturas a los prisioneros y a las promesas del presidente Barack Obama, permanecen en condiciones infrahumanas y sin que se les haga justicia.

Las violaciones sexuales fueron otro “problema serio y extenso”, pero sin documentar, igual que la violencia doméstica donde norteamericanos disgustados balean en universidades y empresas indiscriminadamente, otro caso notorio reciente fue el inconforme que estrelló su avión contra un edificio federal de la oficina de impuestos.

Tampoco hay políticas para frenar la “evidente” discriminación racial, que aunque el Gobierno norteamericano lo preside una persona de color, no han cesado los ataques raciales, como fue el caso del policía que vejó a un profesor universitario en su propia casa, caso en el que tuvo que intervenir el presidente Obama, para limar asperezas.

En este sentido, destaca la negación de los derechos de los “indocumentados”, personas que tienen mas de diez años trabajando y viviendo en EEUU y no tienen documentaciones ni derechos.

De igual manera se critican las atrocidades cometidas contra los pueblos de Irak y Afganistán, donde a diario mueren docenas de inocentes por las intervenciones y ocupaciones militares abusivas del gigante del norte, sin dejar de destacar las miles de víctimas del propio ejército americano, sacrificados, inmolados en playas extranjeras para satisfacer los apetitos económicos del stablishment.

NOTA 1: ESTE ES UN INFORME FICTICIO DEL AUTOR, QUE ENTENDEMOS DEBERIA SER LA RESPUESTA AL GOBIERNO DE LOS EEUU, POR PARTE DEL GOBIERNO DOMINICANO, AL INFORME SOBRE DDHH EN RD, COMO NO LO VAN A HACER, NOS TOMAMOS LA DIVERTIDA FAENA DE ELABORARLO.

NOTA 2: NO PUBLICAMOS EL INFORME DE EEUU SOBRE LOS DDHH EN RD YA QUE ENTENDEMOS QUE SOMOS UN PAIS SOBERANO Y NO TENEMOS POR QUE SER SUPERVISADOS, NI JUZGADO POR UNA NACION EXTRANJERA.
Juan Santos / Desde La República Dominicana




AL DERECHO Y AL REVÉS

El Informe de Estados Unidos sobre derechos humanos se recibe aquí como documento bíblico objeto de lectura sesgada según los intereses de fariseos y cristianos.

Aunque se ha dicho que Washington carece de calidad jurídica y moral para enjuiciar a la humanidad sobre conducta democrática o ejercicio de civilidad, en este traspatio se levantan bazares para promover a conveniencia esas gacetillas imperiales.

En ese informe se repiten denuncias sobre violaciones a derechos humanos contenidas en la entrega del 2008 (crímenes extrajudiciales, discriminación contra inmigrantes y sus descendientes, violencia intrafamiliar, prostitución y trabajo infantil).

En ese escrito se destaca que el número de “asesinatos ilegales” a manos de agentes policiales se redujo de 455 en 2008 a 346 el año pasado, lo que indica que “el empleo de fuerza letal injustificable contra presuntos delincuente” disminuyó en cerca de un 25 por ciento.

También se admite que el cuerpo del orden registró “mejora de las condiciones de entrenamiento profesional de sus agentes” y que en 2009 no se cometió ningún asesinato por razones políticas.

Es claro que los responsables de casos comprobados de violaciones a derechos humanos, incluido tortura o asesinato, deben ser sometidos a los tribunales y condenados conforme al ordenamiento jurídico nacional.

Redactores de ese informe olvidaron consignar que la Policía y el Ministerio Público carecen de instrumentales básicos para combatir el crimen y que los delincuentes en las más de las veces están mejor armados que los agentes policiales.

Estados Unidos debería reflejarse en propio espejo cuando se refiera a los temas de discriminación racial y de condiciones inhumanas en las cárceles, aunque esta vez admite que aquí se avanzó con la construcción de centros penitenciarios modelos.

Sin importar si ese informe pueda leerse al derecho o al revés, se insiste en señalar que Washington carece de prerrogativas para enjuiciar o fiscalizar al mundo. Nadie está obligado a inclinar la cerviz.
EDITORIAL  EL NACIONAL