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Desde La República Dominicana
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DOMINICANOS SOMOS. Vea las más leídas de la semana en la columna lateral derecha de este blog. / DLRD, desde el 1ro. de septiembre de 2005 en la W.W.W.
viernes, 9 de diciembre de 2011
Cardenal está haciendo su trabajo
Nicolás de Jesús Cardenal López Rodríguez.
Estos boches fueron los que repartió hoy:
1 - Aquí lo que importa son las elecciones y por consiguiente tiene que haber un apoyo a la Junta y no comenzar ahora a torpedear.
2 - Porque comenzamos con uno, con otro y se van todos y eso no puede ser.
Vamos a ver de qué estamos hablando, el PRD en la persona de Miguel Vargas Maldonado y el delegado que es Orlando Jorge Mera han dicho que no se les consultó para eso, entonces quién es que manda en ese partido.
3 - Se supone que el PRD es un partido que tiene institucionalidad y que por consiguiente hay que ver lo que dice la dirección de esa organización.
4 - Aquí no se puede, que cada quien atomize la autoridad y haga lo que le parezca, por lo que reitero que tiene que haber respeto a la institucionalidad.
5 - Esperemos entonces que se pronuncie como ha dicho Miguel que no se le ha consultado, yo he dicho que hay que respetar la institucionalidad.
Nuestro purpurado ni siquiera guarda las apariencias cada vez que abre la boca, ni se inmuta ante la desconsideración hecha a su lugarteniente Núñez, por los arrogantes de la cleptocracia.
John Goodman / Desde La República Dominicana
jueves, 8 de diciembre de 2011
Comunicado del rey de España
Comunicado del Rey
"Ante la publicación y difusión en los días de ayer y hoy de informaciones referidas a la Familia Real, su composición y funciones, es imprescindible efectuar las siguientes aclaraciones:
1.- La composición de la Familia Real española viene definida en el Real Decreto 2917/1981, de 27 de noviembre, por el que se establece el Registro Civil de la Familia Real.
2.- Las informaciones y comentarios que, desde esta Unidad, se efectuaron a algunos medios sobre número de actividades oficiales realizadas en los últimos años por los diferentes componentes de la Familia Real, nada tienen que ver con su pertenencia a la misma.
3.- La Unidad de Relaciones con los Medios de Comunicación lamenta profundamente haber contribuido a que algunos medios hayan recogido de forma equívoca o errónea este tema.
Palacio de La Zarzuela.
Madrid, 8 de diciembre de 2011
Relaciones con los Medios de Comunicación".
Casa de Su Majestad el Rey.
Censurado Mundito Espinal
Mundito Espinal junto a su compañera Milagros García.
El bolero: "Navidad del 69", y el merengue: "Aguinaldo del 69". Conservábamos el recorte que salió en la prensa nacional y lo publicamos para que los coleccionistas de música del país que lo deseen, lo descarguen.
Lo traemos a colación a raíz del artículo del buen amigo Ricky Noboa, "Ciudadano ejemplar", en honor a este hombre de bien, que ha sido y es el nativo de La Romana, Edmundo (Mundito) Espinal.
Frases célebres: José Laluz (9)
José Laluz
¿Entonces en la Z (Z-101) hay censura previa a mis comentarios?
"Si yo no puedo hacer análisis de las encuestas que favorecen a mi partido (PLD) aquí, me voy ahora mismo y sigo trabajando por Twitter".
+ Expresadas en "El Gobierno de la Mañana", a las 9:59 a.m., por la Z-101.
Juan Santos / Desde La República Dominicana
Saverio Stassi: encuentro digital en el Listín Diario
Saverio Stassi.
Desde La República Dominicana felicita a Saverio Stassi por el excelente encuentro digital que tuvo en el Listín Diario.
En el mismo participamos, apoyando esta iniciativa del decano de la prensa nacional: Listín. Aprovechen las sugerencias para Navidad.
John Goodman.
John Goodman.
Stassi nació en 1977 en Venezuela. En 1999 gana el primer lugar en el concurso de cocina "Meilleur Jeune Rotisseur Comisión." Luego trabaja en Francia como pasante en Le Menestrels (1996-1997), Le Desirier (1998), Pavillon Le Quere (1998-1999), y el Rostang Michelle (1999 - 2000). Regresa a Venezuela y se convierte en chef ejecutivo en el Restaurante Teconte.
En 2004, se traslada a RD donde es chef ejecutivo de Pat'e Palo. En 2006 gana el 7mo Concurso Gastronómico de Carne Americana en México en el área de Nutrición.
Ha tomado numerosos cursos de cocina: de tapa y estremeces, en 2005, en Italia; en 2006 sobre influencia culinaria vietnamita, tailadensas ,española y latinoamericana, en San Francisco; en 2007, de influencia mediterránea, en París, y en el 2009 vuelve a Italia a la Escuela Castialimenti para estudiar sobre Creative Artes Culinarias, postres y repostería tradicional. Se considera al Chef Stassi un Maestro en la elaboración del Foie Gras.
El proceso de dorar la harina es un proceso "creolle". Sí se pueden mezclar todos los ingredientes, solo debes batir constantemente hasta llegar a una temperatura de 90 grados centígrados duarante 3 minutos y si tienen thermomix o hotmix serían 12 minutos, 90 grados centígrados y velocidad 4 .
2. Buenas tardes Saverio: Lo que le pido es un buen menú para el día de Nochebuena, que los ingredientes sean económicos y dónde encuentro las recetas en internet. Me harás la mujer más feliz, porque es para sorprender a mi esposo que pasará esta Nochebuena conmigo, ya que vive en los Estados Unidos.
Gracias. De Rosa.
Entrada: una ensalada de queso brie o camenbert horneado, con peras en almíbar y una vinagreta balsámica o tradicional francesa. Plato Fuerte: escalopinas de pavo con arroz madras. Postre: soufflé de chocolate. Que lo disfrutes.
3. ¿Qué tengo que hacer para que la pechugas no me queden secas? De Ruth.
Te contestaré técnicamente. El secreto es que el líquido que hay en las mismas no salga, este problema se genera solo por una sobre-cocción, mi recomendación es cocinarlas menos tiempo. Si deseas un tip, al principio: sartén o grill muy caliente para marcar, y luego bajar la temperatura.
4. ¿Cuál es la mejor manera de preparar un chivo (Cabrito), acompañado de moro de guandules y tostones? De Carlos.
El chivo (cabrito) horneado con especies es muy rico. Marina el chivo con paprika, orégano y chiles, ya que encendido el chivo es mejor, una cucharada de vinagre tinto y ajo, marínalo una noche, y luego en una bandeja con caldo, colócalo al horno tapado durante 8 horas, a 160 grados centígrados. Un tip es usar la misma cantidad de sal que de azúcar, verás una explosión de sabor.
5. Saludos, chef: ¿Qué lo motivó a elegir este tipo de profesión? - la otra pregunta es: ¿Cuál es el mejor plato que usted prepara y por qué? De Joel Rodríguez.
El motivo real de elegir esta profesión fue, una revista llevada a casa por mi mamá con la vida de un chef muy famoso a mis 12 años, luego, la cocina fue para mí una obsesión, y ahora es mi pasión y mi vida, mi mejor plato es el chili seabass, porque es donde se une un pescado de muy alta calidad, con productos humildes como la habichuela negra, simplemente unidos para lograr una explosión en boca, lo maravilloso es, que en este plato, las habichuelas son lo mejor.
6. He hecho la mayoría de tus recetas que publicas en el Listín Diario. Son espectaculares. Admiro tu honestidad y tus conocimientos, eres de verdad un crack de la cocina. Antes, las publicábamos en el blog que participamos, por respeto al Listín, lo hemos descontinuado, sacrificando la gran cantidad de visitantes que obteníamos. ¿A qué se debe que la mayoría de los chefs no sean tan honestos cuando dan sus recetas como lo haces tú?, De John Goodman.
El que no comparte sus conocimientos ¿para qué los quiere?, no tendré nunca miedo de compartir mis conocimientos, para mí es una manera de crecer, tanto profesionalmente, como personalmente. Gracias por este mensaje, son de los mensajes que hacen que uno día a día siga en la búsqueda de lo que nunca llegará.
7. ¿Cómo logro que la masa de un bizcocho crezca y no se desinfle cuando lo saco del horno? - ¿Por qué se baja mucho? De SANDY ANTONIO BENÍTEZ MINAYA.
Es un proceso muy normal, si no pasara, significaría exceso de harina, esta reacción en tu bizcocho es la misma en boca suave, y ligero al contrario, que si se quedara igual, fuera pesado.
8. ¡Hola! ¿Es Ferrán Adriá alguna isnpiracion a la hora de innovar en tus platos o en la cocina en general? De Yezania.
El día a día.
9. ¡Hola!, paisa... Bueno, quisiera saber la receta de la salsa bechamel, y un postre del que pueda impresionar a mi pareja, ya que él no es muy amante a los paltos muy dulce.... los postres que les gustan a él son como los pudines.. pero quiero hacerle algo especial que sea rápido, sencillo, en una cena muy romántica. Higüey. De Laura G.
Bechamel: 100 gr mantequilla y harina, un litro de leche, y una pizca de nuez moscada. Es una bechamel ligera, de quererla más pesada, subir la misma cantidad de harina que de mantequilla, no más de 50 gramos por cada producto, respetando la misma cantidad de leche. Un postre interesante: egg roll de guineos o bananas flambeadas en ron. Le colocas chocolate picado muy finamente con la banana dentro del egg roll, lo cierras, fries al momento de servir, y acompañas de un sirop de maple, si deseas, helado de vainilla o dulce de leche, innovador creativo y romántico.
10. Primeramente felicitarlo, por ser una persona de éxito. Mi pregunta es la siguiente: ¿Que tipo de comida prefiere a su paladar, o sea, de qué cultura; y me gustaría saber cómo puedo seguir sus pasos? Gracias. De Amauris Torres.
De verdad como de todo, amante de la cocina italiana, me recuerda la casa, apasionado por la comida latina con toques picantes, ya que, ¿cómo rechazar un buen ceviche?, o ¿una cochinita pibil?, si es por Venezuela, una cachapa; y si es por Dominicana, unas habichuelas con dulce, o, una guinea al vino.
Pasión por lograr lo que quieras, sin importar lo que sea .
11. ¡Hola! Saverio Stassi, cómo estás? Te felicito por vuestros grandes logros, me parece maravilloso el haber estado en esos bellos lugares de Europa en los cuales también tuvimos la oportunidad de vivir durante el 205. Somos dominicanos, pero ahora estamos en la India, en lo personal somos vegetarianos. El gran problema aquí es que todo lo cocinan extremadamente picante. Ellos, parece que no tienen el concepto de cocinar sin picantes. El cocinero (Chef Ejecutivo), del lugar donde vivo, nos pide que le demos recetas de cómo poder cocinar vegetariano con buen sabor y sin picante. Si pudieras contribuir con algunas recetas en inglés, por favor, te lo agradecería muchísimo. También alguna receta de postres veganos (Vegan), osea, sin ingedientes animales, y lo más saludable posible. Necesitamos consumir más proteínas y menos azúcares.
Aquí no hay cocepto de cocina continental o vegetariano no-picante, por más que les explico, lo mejor que pueden hacer por mí es vegetales al vapor sin sabor alguno. El propio embajador de nuestro país en la India, a veces enfrenta el mismo problema con la comida picante, aún con su propio cocinero privado. ¡Imagínate! En nuestro caso, aún más difícil, porque nuestro cocinero tiene que servir a varias personas donde el 90% son de la India, y tan solo un 10% somos extranjeros en este lugar. Te agradeceria de todo corazón si puedes contribuir en algo a pesar de que pienso eres un experto en carnes. Pero de todas maneras como el gran p,
De Sócrates Benjamín.
Escribeme a: saverio@patepalo.com o mi twiter @stassiesasi.
12. ¿Qué vino recomiendas para una pasta blanca? De Andrea.
Chardonnay, con mucha madera, preferencia: californianos.
13. Según su chef, ¿Por qué debería yo ir al restaurante Pat'e Palo? De José Octavio Cruz.
Pat'e Palo para mí no es un restaurante, es una experiencia. Comida ambiente y servicio, te esperamos..
14. ¿Cómo ves la gastronomía en la República Dominicana? ¿Crees que el negocio de comida es rentable? De Alexander.
La gastronomía de Dominicana, para mí, es un baúl de sorpresas que un día se destapará con maravillosos resultados.
15. De la cocina dominicana: ¿Cuál es el plato criollo que mejor prepara? - Y otra pregunta: ¿Es cierto que el faisán es la carne de ave más cara? De María Contreras.
El chivo encendido. Ahora, mi orgullo: las samosas de guineas, publicada la semana pasada en "LA VIDA", del Listín Diario, existen dos aves muy caras, chapón, menos conocida; y el faisán sin lugar a dudas.
16. ¡Saludos a todos allá! ¿Cuál sería la mejor manera de prepara una excelente salsa pesto?
Gracias, y espero la respuesta. De Pedro Manuel.
Albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva extravirgen, y queso Grana Padano.
17. Buen día, señor Saverio Stassi: ¿Usted ha encontrado personas que no son chef que cocinen mejor que usted? - si la respuesta es sí - ¿Dónde y cuándo? Muchas gracias. De Pedro Rodríguez.
Todos podemos hacer un gran plato, mejor que yo... muchos. Un ejemplo de ello es la mejor crema de auyamas que he comido, de un amante de la cocina, en Casa Benjamín.
18. Quisiera hacer en esta Navidad un arroz diferente, pero, que no contenga nueces. ¿Tiene alguna opción para recomendarme?, de Manny Domínguez.
Arroz blanco, mezclar con arroz salvaje, piña, perejil lizo italiano, piñones y una cucharadita de "raz hanaout", que es una especie, la conseguirás en tiendas gourmet, y, si no, sustituir con cajún..
19. ¿A qué se debe su marcada influencia francesa en los platos que realiza para Pat'e Palo?
De Joan García.
Mi formación.
20. Casi siempre en Navidad la dieta se va a pique. ¿Qué recomiendas para una cena light, pero sabrosa, en la cena navideña?, de Minerva López.
Ballotine de pavos rellenos al vapor, salpicón de langostas, y ensalada de frutas rojas con pimienta de sechuán, mentas y un sorbete de limón o frambuesas.
21. Sr. chef : Me gustan mucho las ensaladas verdes, siempre hago un sirop con cebollas, aceite verde, vinagre y sal molida. ¿Usted me podría dar otro sirop diferente? Gracias. ¡Feliz día!
De Arelis.
.
Clásico: Un diente de ajo picado muy finamente, una cucharada de mostaza antiguo o en granos dijon, una cucharada de vinagre de jerez, o sidra, y una taza de aceite de oliva. Una diferente: la misma base, cambiar el aceite por aceite de soya, una cucharada de aceite de sésamo y una cucharada de salsa de soya, ¡fantástico! -agregarle un chile picado a la misma.
22. Admiro tu disciplina y el amor que le pones a cada una de tus creaciones. Nuestra empresa se siente orgullosa de compartir con un profesional y un gran ser humano como tú. ¡Exitos!
De Carolina de la Mota.
Gracias.
23. ¡Buenos días, Saverio!, ¿Haz probado el chen chen con chivo? Gracias.
De Jorge Herrera.
No, pero, a la espera.
24. Sr. Saverio: Seguir deseándole muchos éxitos más!!!! Usted es un ejemplo a seguir adelante!!!! Bendiciones. De Edwin30.
Gracias.
Despedida:
Gracias a todos los lectores que estuvieron en línea con nosotros, los espero el viernes 16 de diciembre a la misma hora con recetas creativas para la noche de Navidad.
twitter @stassiesasi o www.patepalo.com
Ver encuentro original: http://www.listindiario.com/encuentros-digitales/anterior?id=134
Ventajismo vergonzante
Leonel Fernández caravaneará (del verbo "El presidente de la República hace campaña") el domingo. Si a alguien le quedaban dudas sobre el uso del dinero público con fines electorales ya las puede ir despejando.
Las interpretaciones serán de todo tipo, pero es inevitable leer que el PLD no está satisfecho con el posicionamiento de su candidato y que va a enfilar los cañones desde temprano. Esta es una elección que el PLD ha decidido no perder. ¿Debe opinar la JCE?
Carlos Malamud, analista político, hace la siguiente reflexión: "Una tendencia de la política latinoamericana es el aprovechamiento por los cónyuges (hombres o mujeres) o familiares directos (no descartable en el futuro próximo) del poder de los presidentes salientes. Sería aconsejable que las respectivas constituciones latinoamericanas prohibieran su participación en las siguientes elecciones presidenciales." Y concluye: "A nadie se le puede prohibir participar en la política, pero es de un ventajismo vergonzante aprovecharse del poder presidencial en propio beneficio. Para evitar estas complicaciones lo mejor sería dejar pasar un período antes de presentarse a los comicios. Y (...) esto no atenta contra los derechos humanos de nadie sino que refuerza las instituciones democráticas."
Coincide el anuncio con la aprobación en primera lectura en el Senado de la Estrategia Nacional de Desarrollo, en la que se pospone el 4% para Educación hasta el 2015.
De nuevo: donde pone el dinero, está la intención de un gobierno.
Inés Aizpún
AM. / Diario Libre
Photoshop: gazcueesarte.com
http://www.diariolibre.com/opinion/2011/12/08/i316183_index.html
miércoles, 7 de diciembre de 2011
Frases célebres: Sara Pérez (10)
+ Expresada en el diario Acento.com.do, en su columna: DIARIO DE LA CIGUAPA , de su artículo: Sonia.
Jeannelle Koss / Desde La República Dominicana
Félix Bautista anuncia el final
Félix Bautista presenta en el Senado la END.
La palabra inglesa END puede traducirse como fin o final.
Eso fue lo que anunció en el día de ayer el senador por San Juan de la Maguana, el final.
Félix Bautista presentó al país la Estrategia Nacional de Desarrollo (END), para los próximos 19 años, hasta el 2030.
En otras palabras, la estrategia de acción dominicana de las próximas dos décadas fue trazada y presentada por un individuo acusado de plagio de su tesis profesional. Comenzando con el acuerdo que firmaron todos los candidatos que se comprometieron a iniciar el 4% del PIB para la Educación en el próximo Presupuesto Nacional de 2012, y esta END, la contempla para el 2013.
Me excusan, pero estoy convencido que el peledeísmo perdió la cabeza.
En su afán de "lavado" de imágenes están haciendo el ridículo ante el país pensante.
¿Félix Bautista trazándole pauta a la intelectualidad nacional?
Definitivamente es el "END", el "FINAL".
John Goodman / Desde La República Dominicana
martes, 6 de diciembre de 2011
Frases célebres: Leonel Fernádez Reyna (10)
Felipe Calderón y Leonel Fernández, presidentes de México y República Dominicana, respectivamente.
+ Expresada desde la residencia oficial Los Pinos, en Ciudad México, México, donde participa de su segunda visita de Estado a México, tras participar el lunes en la XIII Cumbre del Mecanismo de Diálogo y Concertación de Tuxtla celebrada en la ciudad mexicana de Mérida (sureste).
John Goodman / Desde La República Dominicana
Acusa dueña de Neptuno's de estafa por más de US$5 MM
Neptuno, popular restaurante a la orilla del mar en Boca Chica.
Un empresario español que se autodefinió como un “lobo herido” que entregó casi 5 millones de dólares a una mujer a la que se entregó por completo ahora reclama su fortuna en la justicia.
“Me siento como un lobo herido y, además de eso, traicionado”, dijo Jesús Pérez Martínez.
Acudió a la Fiscalía del Distrito Nacional porque se siente estafado y utilizado por una mujer que fingió que lo quería durante cinco o seis años.
Reclama el dinero que dice entregó a Avis Altagracia Soto Mercedes.
Dijo que durante seis años entregó su vida a su pareja a la que definió como la única mujer que ha amado.
Al preguntarle si era capaz de entregar más de lo que ha dado, dijo que no, que lo que busca es reclamar lo que ha entregado que es mucho dinero.
Explicó que vende productos químicos y que aunque no estuvo casado entregó un alta suma de dinero.
“Un día llegué a casa y me dijeron qué hacía ahí, ¡una casa que había pagado yo!”
Entregó cuerpo, y alma a una mujer a quien todavía dice amar, pero que ya contrajo matrimonio con otro.
Ahora Pérez Martínez tiene varias querellas contra la mujer que amó en la Fiscalía del Distrito Nacional y la provincia Santo Domingo.
La fiscal Nancy Abreu convocó a las partes para ver si había posibilidad de conciliar y la mujer, a través de su abogado Ingrid Hidalgo, decidió no conciliar y el caso será enviado a un tribunal.
De inicio tiene una querella por una supuesta estafa de 225 mil euros equivalentes a 10 millones 327 mil pesos.
La fiscal adjunta Abreu, interrogó a la señora, propietaria del restaurant Neptuno's, que según la querella, los euros fueron entregados en tres partidas para la adquisición de propiedades inmobiliarias.
El dinero era entregado por Pérez Martínez, para adquirir propiedades inmobiliarias.
Pedro Castro
El Nacional
Danilo Medina es ahijado de Trujillo
Danilo Medina.
Arvelo Hijo se mantiene firme en su afirmación
Danilo Medina fue bautizado en el Palacio Nacional por el Generalísimo Rafael Leonidas Trujillo Molina.
La información fue suministrada por el comunicador Álvaro Arvelo Hijo, a las 8:27 a.m., en el programa radial "El Gobierno de la Mañana" que se transmite por la emisora Z-101.
Rafael Leonidas Trujillo Molina.
"Trujillo bautizó a Danilo Medina en el Palacio Nacional, la ceremonia la ofició monseñor Eduardo Ross, él es ahijado de Trujillo, Trujillo es su padrino", dijo.
Las declaraciones del conocido comunicador de seguro traerán muchos comentarios.
¿Quién puede ser más agradecido que un ahijado?
A las 8:51 a.m., el comunicador Arvelo Hijo asegura que nadie puede desmentirlo, Trujillo fue el padrino de Danilo Medina.
Juan Santos / Desde La República Dominicana
Buena salud, pero para todos
Un grupo de bioanalistas preocupadas por el estado actual de los laboratorios en los hospitales públicos decidieron disponer de datos actualizados que aporten información útil para demandar su mejoría al actual Ministerio de Salud, o, en su defecto, demandarle al nuevo gobierno a partir del próximo año.
Tomaron un muestreo representativo de 27 establecimientos de salud de distintos niveles de atención, incluyendo hospitales regionales de tercer y segundo nivel de atención, y sub centros pertenecientes al primer nivel.
Los resultados obtenidos fueron los siguientes: las áreas de toma de muestras en los hospitales de tercer y segundo nivel no fueron aceptables en el 44% de los laboratorios. La higiene y los asientos tampoco lo fueron en el 56%. Asimismo, no cumplieron con el acceso a todas las pruebas que deben realizarse de acuerdo al nivel hospitalario en el 62%, el mantenimiento de los equipos fue deficiente en el 50% y los programas de evaluación interna y externa fueron deficientes en el 81%.
Cuando analizaron el personal destinado a laborar en los referidos laboratorios de acuerdo a la demanda, hubo un déficit del doble requerido. No hay incentivos por trabajo realizado, consignado en la Ley General de Salud, y en el 50% de los casos, los salarios están por debajo de los estándares para la posición que desempeñan.
Finalmente, los laboratorios hospitalarios investigados no pueden ser habilitados en el 56% de ellos y en el caso de los sub centros, en el 82%.
Uno de los mandatos de la Ley General de Salud y de la seguridad social es que la atención de los pacientes sea equitativa, sin tomar en cuenta a qué componente de la seguridad social pertenezca la persona.
Por ese mandato, es que el Seguro Nacional de Salud debe ocuparse fundamentalmente del componente subsidiado y contributivo-subsidiado, este último que el gobierno actual se niega a iniciarlo, debiendo enfocarse a pagarle mayormente a los centros de atención públicos y exigirles elevar la calidad de la atención, con la finalidad de poner a competir de igual a igual a los centros de atención públicos en relación con los privados.
Y precisamente estas dos avanzadas leyes les asignan al Ministerio de Salud la supervisión de los centros de atención, quitándoles lo que hoy permanece, de ser Juez y Parte. Es por esta razón que el Ministerio de Salud debe crear las redes públicas, como lo ordenan las leyes para supervisar correctamente y exigir el adecuado comportamiento de los centros de atención, sin ser parte de ellos.
Reitero que no hay diferencia entre el conocimiento, ni en el comportamiento de un profesional de la salud que trabaje en el sector público una tanda, del mismo profesional que labore otra en el privado.
La diferencia que pudiera existir sería la parte de hotelería, y con buena administración de los centros públicos, esas diferencias podrían ser equilibradas.
Haciendo cumplir las leyes de salud y seguridad social, se debería incentivar que un grupo extenso de profesionales del sector público trabajen únicamente en ese sector, tal y como sucede en otros países, incentivándolos por servicios prestados tal y como es contemplado en las leyes mencionadas.
Es hora ya de comenzar a organizar el país y el sector salud no escapa del desorden. Hacer los esfuerzos que sean necesarios para ir cumpliendo con las leyes de salud y seguridad social se daría un gran paso adelante en la mejoría de los servicios de salud, al igual que haciendo conciencia de que es necesario invertir más, pero progresivamente dependiendo de los resultados en el sector. Es de esta manera que en el país podrá decirse que hay buena salud, pero para todos.
Jesús Feris Iglesias
Dibujo: Wilson Morfe
Hoy / http://hoy.com.do/opiniones/2011/12/5/404679/Estado-actual-de-los-laboratorios-en-los-hospitales-publicos
Horrendo hecho
El Ministerio Público y la jefatura de la Policía deben asumir la obligación de investigar hasta las últimas consecuencias el suceso en que fue muerto de un cartuchazo por la espalda Giordano Rafael Hernández, de 20 años.
Hay testimonios de que un raso de la Policía que lo tenía bajo control, le disparó porque “pensó” que iba a correr. También se ha dicho que se incurrió en la inmoralidad de querer callar el dolor de la familia con dinero y el pago del funeral.
Sucesos de esta gravedad justifican nuestra exigencia de que se modere la libertad que tienen los policías para hacer uso de la fuerza, y más aún contra personas sometidas a la obediencia y parapetadas delante del cañón de un arma de fuego.
No puede quedar sin castigo el hecho de que un policía mate a una persona amparado en el infantil pretexto de que “pensó” que podría huir.
Editorial Hoy
http://hoy.com.do/editorial/2011/12/5/404675/El-turno-es-del-cartel-del-gas
lunes, 5 de diciembre de 2011
Monopolio del asfalto en RD
Mustafá Abu Naba’a, mantiene un contrato de monopolio en la importación del asfalto.
Si grave es la indiferencia o inacción frente a situaciones claramente violatorias de la ley y el estado de derecho, más irritante e inexcusable resulta todo esfuerzo realizado desde el ámbito oficial para tratar de aprobar lo injustificable.
Esta práctica irresponsable se registra con una sorprendente frecuencia, cada vez que se denuncia un acto irregular, de corrupción o de malas prácticas en la administración pública.
El más reciente ejemplo de este incalificable comportamiento es la posición asumida por el ministro de Obras Públicas, Víctor Díaz Rúa, frente al caso de Mustafá Abu Naba’a, el magnate del asfalto que opera a sus anchas en el país sin control ni supervisión.
¿Cómo se atreve Díaz Rúa a negar que exista monopolio en este negocio si un contrato refrendado por él consigna que el Ministerio de Obras Públicas pagará una compensación de 10 centavos de dólar por cada galón de cemento traído al país por otros transportistas?
Hay que tener cara dura o subestimar la capacidad de la gente de formarse sus propios juicios sobre los hechos para salir en defensa de que el transporte, almacenaje y manejo de los materiales asfálticos en el país haya estado prácticamente desde el año 2000 en manos de una misma compañía.
Aunque el contrato original que establece este tratamiento de excepción –por demás inadmisible al violar el fundamental principio de la igualdad ante la ley – haya provenido de otra gestion administrativa, podía haber sido reformado o cuando menos denunciado por todo el cuestionamiento que ha recibido.
Sin embargo, lo que hizo el Ministerio de Obras Públicas fue ratificar mediante un addendum los términos cuestionables del contrato en virtud del cual Mustafá ha adquirido en el país el controvertido y nada honroso título de “magnate del asfalto”.
Todo esto explica el por qué de la ardorosa defensa hecha por Díaz Rúa y de su rotunda negativa de que exista monopolio, a pesar de que, según expertos, el contrato firmado por Obras Públicas y la firma Sargeant Petroleum hace ocho años contiene numerosas cláusulas lesivas al Estado dominicano.
El privilegio que de forma irregular y graciosa fue otorgado a Mustafá Abu Naba'a y que tozudamente trata de justificar Díaz Rua, es una burla a los esfuerzos que se realizan para fortalecer la transparencia luchar en contra del tráfico de influencia en los asuntos públicos.
El Gobierno haría bien en suprimir el citado privilegio que ha originado una nueva “piedra de escándalo”. De mantenerse, nadie podrá variar la percepción de que Mustafá es un protegido desde la esfera oficial por ser, entre otras cosas, el director de Programas Medio Oriente de la Fundación Global Democracia y Desarrollo (FUNGLODE).
Vea también: http://www.youtube.com/v/44aJxfpnypg&hl=en_US&feature=player_embedded&version=3&rel=0
Editorial Noticias SIN
Noticias SIN
Casa de Mary Peláez es usada por PLD en campaña
Militantes y dirigentes de alta envergadura a lo interno del oficialista Partido de la Liberación Dominicana celebraron el pasado viernes un encuentro en la casa de Mary Peláez donde vivía el supuesto capo José David Figueroa Agosto en el sector de Arroyo Hondo, denunciaron vecinos del sector.
Peláez cumple 15 años de condena por estar involucrada en la red de lavado de dinero que dirigía el reo boricua.
La información da cuenta de que en la casa de Peláez, ubicada en la calle Vitienes Lavandero del sector Arroyo Hondo, donde hoy funciona un centro de estética, el pasado viernes fue cubierta la publicidad del negocio por afiches y banderas en favor del candidato presidencial por el PLD, Danilo Medina.
Según los datos, la actividad proselitista inició alrededor de las 9:00 de la mañana y concluyó pasada las 12:00 del mediodía con varios dirigentes del partido oficialista.
Supuestamente en la calle que da a la casa de Peláez decenas de vehículos lujosos provocaron un entaponamiento y el disgusto de los vecinos, sobretodo porque los presentes disfrutaban con bebidas "caras" mientras ignoraban el reclamo de los afectados.
La casa en referencia fue devuelta a Mary Peláez por un juez en diciembre del 2009 luego de que las autoridades dispusieran su embargo por considerar que este inmueble tenía relación directa con José Figueroa Agosto.
Para esa fecha, el Ministerio Público afirmaba que la casa valorada en 850 mil dólares era propiedad del boricua, quien habría usado a Peláez como testaferra para no figurar como propietario.
Redacción Z - 101
El narco-Estado peledeísta
Leonel Fernández, el Comité Político del PLD, el Comité Central del PLD, sus senadores y diputados, la Justicia morada y Vincho Castillo y su combo; tienen el deshonroso galardón de haber creado el primer narco-Estado en República Dominicana.
Estos amorales creen que van a confundir a los dominicanos.
Esto lo sabe la DEA, la embajada de USA en el país, el Departamento de Estado y todo el que conoce cómo han sido amasadas las inmensas fortunas que detentan los cleptócratas que nos desgobiernan.
Conocen la metodología, saben de las contratas, de los abogados fulleros que son difamadores empedernidos, de el fingir que no saben quiénes son, para luego incautar las propiedades. Todo está documentado, y todos van a pagar sus fechorías.
No importa el esfuerzo que hagan por desacreditar a administraciones públicas pasadas, después del 16 de agosto de 2012, vamos a ver si el gas pela, cuando todos estos corruptos sean conminados a pagar por sus desmanes.
Si usted quiere indagar sobre el nivel de impunidad y permisividad de este Gobierno, sepa, que tan solo en San Juan de la Maguana hay 128 prófugos por narcotráfico.
Vivimos en un Narco-Estado, patrocinado por la cleptocracia peledeísta que está en el poder y que va a salir en las elecciones del 20 de mayo de 2012, a pagar por todas sus inconductas. Éso, póngalo por escrito.
Jeannelle Koss / Desde La República Dominicana
Insólito: Vincho Castillo felicita Ministerio Público
Vincho Castillo, asesor en materia de drogas del Poder Ejecutivo.
Vincho Castillo, el asesor en materia de drogas del Poder Ejecutivo en un acto insólito reconoció ayer el rol desempeñado por el ministerio público en la captura del presunto narcotraficante Oscar Ezequiel Rodríguez Cruz, pedido en extradición por los Estados Unidos, para ser juzgado en una Corte de Boston, Massachusetts.
No entendemos esta felicitación del ministro Castillo, un individuo que era un extraditable y estaba haciendo vida pública en el país desde hace años impunemente.
Ni tampoco entendemos cómo puede reconocerse a un Ministerio Público que no hizo nada para apresar en el país a:
1) Los Hermanos Carlos, José y Luis Benítez.
2) Arturo Del Tiempo Márquez.
3) José Figueroa Agosto.
4) Ricardo Diez Conde.
5 - Nelson Solano.
Todos salieron del país impunemente, incluyendo a Toño Leña que fue apresado en Venezuela. Consideramos que esto es una burla a la sociedad de parte del Doctor Castillo.
John Goodman / Desde La República Dominicana
Frases célebres: Álvaro Arvelo Hijo (13)
"El director de Migración, José Ricardo Taveras es un facista, del grupo de los Vincho Castillo".
"Vinicito Castillo debe estar celebrando la muerte de Sonia Pierre con dos botellas de champagne".
"El jumo de champagne de Vinicito Castillo será de dos semanas celebrando la muerte de Sonia Pierre".
+ Expresadas en el programa radial "El Gobierno de la Mañana", que se transmite por la emisora Z - 101.
John Goodman / Desde La República Dominicana
El Gobierno de la Mañana niega apoye indultos
Álvaro Arvelo y Melton Pineda apoyaron las afirmaciones de Rodríguez y aclararon que ellos en ningún momento han hablado de apoyar liberaciones de banqueros condenados por fraudes bancarios.
Luis del Monte / Desde La República Dominicana
Asesinan dominicanos como animales y luego sobornan
Esther Guzmán, tía del asesinado joven de 20 años, Giordano Rafael Hernández; muestra todo el dolor e impotencia ante los abusos de este régimen corrupto e indolente.
Policía Nacional asesina y soborna
No solo tenemos un gobierno corrupto desde su cúpula mayor hasta las bases, un régimen sin ninguna transparencia y donde la complicidad para delinquir es la clave de su ser.
No es tan solo que la oficialidad policial y militar, desde los tenientes hasta el generalato, viven en completa impunidad, sino que a los dominicanos los matan como animales y luego quieren sobornar a los familiares.
No hay día que que pase que inocentes sean mutilados, heridos o muertos por una policía asesina e indolente, apadrinada por el Gobierno peledeísta de Leonel Fernández, nuestro verdugo, nuestro dictador post-moderno.
Ayer se escenificó otro vil asesinato protagonizado por esa banda de delincuentes uniformados que protege a la cleptocracia que nos desgobierna, la víctima: Giordano Rafael Hernández.
A la dos de la tarde una patrulla de la ganga policial detuvo al joven de 20 años, y un raso, integrante de la misma lo destrozó cobardemente por la espalda con una escopeta calibre doce, porque pensó que iba a salir corriendo. Y son tan delincuentes nuestras autoridades, que después de matarlo, quisieron sobornar al padre, por el "error" cometido.
Juan Santos / Desde La República Dominicana
Fuente: Odalis Mejía / Hoy
Foto: Hoy
domingo, 4 de diciembre de 2011
Chávez ignoró al presidente Leonel Fernández
Lo único que consiguió como trofeo el equipo de propaganda que acompaña al mandatario dominicano fue una fotografía de un apretón de manos entre fila de asientos (foto).
Fuentes consultadas por DLRD, expertos en relaciones internacionales, especulan sobre la actitud del mandatario venezolano con el criollo:
a) El presidente Hugo Chávez está muy disgustado por los comentarios hechos por Leonel Fernández al personal de la embajada de USA, que aparecieron en los WikiLeaks.
b) Venezuela como Estado, condena el mal uso dado a los recursos de Petrocaribe. La deuda de más de dos mil millones de dólares se ha esfumado, han dilapidado y fiestado los beneficios; y no existe un solo problema resuelto en Dominicana.
c) República Dominicana no ha cumplido con el suministro de productos agropecuarios para amortizar la deuda con Venezuela, como se acordó.
d) Hugo Chávez y el Gobierno venezolano ya conocen a Leonel Fernández y al PLD, no le pasan una más.
Luis del Monte / Desde La República Dominicana
Receta de cocina: Pierna de cerdo Marihal
Desde que publicamos el post "Así cenamos en Nochebuena los dominicanos", la "Cena de Navidad", esta foto que aparece en el encabezado es una de las de más demanda (descarga) en el área de gastronomía de DLRD.
En nuestra familia, hace muchos años descubrimos que por más horno que se le dé a una pierna de cerdo entera, siempre quedaban partes muy grasosas, muy cocidas o crudas; por otro lado quedaba muy blanco o muy quemado. Encontramos la solución perfecta y definitiva: lonjearlo (lonchar, cortar en lonjas).
Lo que hago
Compro una pierna de cerdo horneada, o, 10, 5, 3, 2, libras de masa horneada de pierna de cerdo, no importa la cantidad , ni quién la horneó, ni con qué la sazonó. No le quito la grasa que trae, a menos que sea escandalosamente demasiada.
Pasos
Cuando es mía, porque la pagué, y la tengo ya en mi casa, la corto en lonjas, no muy gruesas, no muy finas; como en la foto.
Dependiendo de la cantidad hago aceite de bija. Pongamos que una taza. Vierto una taza de aceite de oliva virgen extra en un recipiente de metal, y le echo una cucharada de bija, la cual aparece en cualquier supermercado. A fuego muy lento esa bija destila un colorante rojo en el aceite de oliva, cuando esté bien colorado el aceite, lo apago, y cuando esté a temperatura ambiental, lo cuelo. Reservo ese aceite rojo.
Sazono las lonchas de cerdo con ajo machacado, orégano, sal y pimienta (opcional), aunque el que la horneó ya lo haya hecho. Tomo una bandeja de metal, la unto con una servilleta en el fondo del aceite rojo.
Coloco las lonjas de pierna de cerdo en la bandeja, que no queden una encima de otra, y las rocío con el aceite rojo por encima, luego las cubro con papel de aluminio y las introduzco en el horno.
A medida que pasa el tiempo del horneado voy observando el curso de los acontecimientos, si necesitan más aceite rojo, le vierto un poco más, así, hasta que estén bien horneadas y fritas en los aceites (el de la grasa propia y el rojo), al final las destapo y dejo que tomen el color que usted puede apreciar en la gráfica.
Yo no hago este cerdo a la hora de la cena. Lo hago en la tarde, pruebo y rectifico. Diez minutos antes de cenar lo caliento en el horno. Esto queda de una manera espectacular a la vista y al paladar. Luego, de lo que queda (si es que queda), puede comerlo a temperatura ambiente, o hasta frío del refrigerador.
Marihal / Desde La República Dominicana
El lado oscuro de Juan Bosch
Juan Bosch.
1 - No fue quien fundó el PRD.
2 - Ideólogo y propulsor del "borrón y cuenta nueva" para los trujillistas.
3 - Boicoteó a los que pretendían revertir el golpe de estado ejecutado a su gobierno.
4 - En la guerra de abril se mantuvo fuera del país, dando órdenes desde allá y no regresó hasta que había seguridad personal para sí.
5 - En las elecciones presidenciales del 1966 no hizo campaña política para tratar de ganar.
6 - Mientras Balaguer acribillaba a la juventud dominicana, Bosch se fue a escribir al extranjero.
7 - Negó la presencia de Camaño en la guerrilla y dijo que su cuerpo fue traído asesinado y congelado.
8 - Forma el PLD en 1973, el cual construyó en base al odio al PRD.
9 - En el 1978, trató de que no se reconociera la victoria del PRD.
Es increíble, el pueblo dominicano en su mayoría desconoce todas estas actuaciones de Juan Bosch.
Los invito a leer el primero de los trabajos de José F. Ramírez para Acento.com.do, donde detalla paso a paso lo expuesto aquí, y que se titula: "La canalla que gobierna y Juan Bosch".
Jeannelle Koss / Desde La República Dominicana
Dibujo: No legible nombre autor
Activista pro haitianos Sonia Pierre muere
Sonia Pierre en patología forense / Foto: Listín Diario
Tenía 48 años
La activista pro haitianos Sonia Pierre falleció de un infarto en el día de hoy en Villa Altagracia.
Fue llevada sin vida al hospital de esa localidad. Su cadáver será trasladado al Instituto de Patología Forense.
La hoy occisa tenía 48 años de edad y se había destacado por su defensa de los derechos de los inmigrantes haitianos.
Sonia Pierre posa junto a Hillary Clinton y Michelle Obama. AP
El 9 de marzo del 2010 había recibido de manos de Hillary Clinton, Secretaria de Estado norteamericana, y de Michelle Obama, esposa del presidente Barack Obama, el premio Mujer de Coraje, en Washington, Estados Unidos. En esa ocasión la primera Dama de USA dijo: "Si Sonia Pierre pudo protestar y exigir mejores condiciones para los trabajadores inmigrantes a la edad de 13 años, un hecho por el que fue arrestada, entonces ninguna de ustedes es demasiado joven para hacer una diferencia".
Anteriormente había recibido el premio Robert F. Kennedy de Derechos Humanos, lideró las denuncias que llevaron a una sentencia en 2005 de la Corte Interamericana de DDHH, que ordenó al Estado dominicano a resarcir a dos jóvenes de ascendencia haitiana a las que les negaba la nacionalidad.
Al momento de su deceso, Pierre era presidente del Movimiento de Mujeres dominico-haitianas (MUDHA).
Desde La República Dominicana expresa públicamente sus condolencias, a todos sus deudos.
Juan Santos / Desde La República Dominicana
Anteriormente había recibido el premio Robert F. Kennedy de Derechos Humanos, lideró las denuncias que llevaron a una sentencia en 2005 de la Corte Interamericana de DDHH, que ordenó al Estado dominicano a resarcir a dos jóvenes de ascendencia haitiana a las que les negaba la nacionalidad.
Al momento de su deceso, Pierre era presidente del Movimiento de Mujeres dominico-haitianas (MUDHA).
Desde La República Dominicana expresa públicamente sus condolencias, a todos sus deudos.
Juan Santos / Desde La República Dominicana
sábado, 3 de diciembre de 2011
Frases célebres: Thalía
"Recomiendo a las niñas llegar 'lo más vírgenes posible' al matrimonio".
+ Expresada al periódico Reforma de Ciudad México, en México.
Jeannelle Koss / Desde La República Dominicana
viernes, 2 de diciembre de 2011
Asombroso Ministro de Agricultura
Chío Jiménez, ministro de Agricultura.
El ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez, definitivamente es un típico funcionario peledeísta.
Luego de estar más de cinco años en el Ministerio de Agricultura, desde agosto de 2006, de destruir la producción agrícola nacional, estableciendo un récord de importaciones, autorizadas a un reducido grupito de privilegiados del régimen, se destapa en el día de ayer con las siguientes declaraciones:
a) El tema de las importaciones de productos agropecuarios es historia del pasado en la cartera agropecuaria.
b) Soy contrario a las importaciones de productos del agro cuando hay producción suficiente para atender la demanda nacional.
c) He visto cómo importaciones de importantes renglones agropecuarios, que se han hecho de manera alegre en el pasado, han destruido a productores del país.
d) El Ministerio de Agricultura solo autoriza importaciones cuando hay faltantes en el país para cubrir la demanda de consumo, y se hace transparente.
Estas increíbles declaraciones deben ser respondidas por los agricultores, ganaderos, productores de leche, etc. Hacer una relación de lo que este caballero ha autorizado a importar en su gestión y dar las cifras de la producción nacional actual y las deudas que tiene el ministerio con los productores.
¡Qué daño más grande le han hecho a este país Leonel Fernández y sus cortesanos!
Luis del Monte / Desde La República Dominicana
Absolutamente. Trujillo no
En una conferencia ante miembros del Instituto de Generales y Almirantes de las FFAA en Retiro, el ex presidente Hipólito Mejía, candidato presidencial del Partido Revolucionario Dominicano (PRD), planteó que hay muchas cosas del dictador Rafael Trujillo “que se necesitan” en los actuales momentos en la República Dominicana. En el mismo contexto de su exposición se define a sí mismo como alguien que no tiene “la patología esa de la libertad”.
Los conceptos emitidos tienen un peso enorme en la voz de un ciudadano que fue Presidente Constitucional de la República y aspira a asumir de nuevo esa función, amparado en ley, legitimidad y derecho. Para esta sociedad, difícilmente haya estilos, métodos o fórmulas de la era de Trujillo que puedan ser válidos, en estos tiempos de democracia y respeto de las libertades, para poder dominar la inseguridad ciudadana y otras ocurrencias que retan a la autoridad debidamente constituida.
Todo cuanto hizo Trujillo estuvo marcado con un sello de maldad. Desde el Poder Ejecutivo convirtió en caricatura los poderes del Estado y se perpetuó en el poder con un estilo cada vez más personalista. Ni siquiera en el castigo del más común de los delitos se le puede reconocer ética y justicia. Nada de lo que Trujillo hizo o promovió en su momento y circunstancias cabría en estos tiempos de ejercicio democrático.
Editorial Hoy
Hoy / http://hoy.com.do/editorial/2011/12/1/404164/Trujillo-no-Absolutamente
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